孤单豆腐

“汤”，必须是洛阳的“汤”。

假如给我500万，一辈子只能吃一种早餐，我一定选择洛阳的“汤”。

洛阳有牛肉汤，羊肉汤，驴肉汤，豆腐汤，丸子汤。

咱不说那么多，有牛肉汤，豆腐汤，羊肉汤即可。

当然，你说的是只选一种，那么，好吧，我选“洛阳牛肉汤”。

洛阳牛肉汤做法有好多种，甜汤，咸汤，清汤，浑汤，带血，没血之分。

既然是每天都要吃的早餐，那就偏重于“甜牛肉汤”吧。

下一张照片，洛阳老城的一家“甜牛肉汤”，没有盐，没有很多的调料，，也没有菜，能享受了这种“甜牛肉汤”的必须是老洛阳人，空腹喝一碗“甜牛肉汤”何其舒服。

洛阳老城瀍河一带还有很多家“甜牛肉汤”，就不一一列举了。

“甜牛肉汤”说完了，还有微咸的牛肉汤

微咸的浑汤种类就比较多了

如果给我500万，一辈子只能选择一种早餐，我就选择洛阳的“牛肉汤”。

人在风上走

我是个平凡的人，也曾幻想过，可从来没幻想过上天会赐我500万，因为我从来不相信天上会掉馅饼。如果是个选择题，我宁愿放弃500万，因为选择了500万早餐只吃一种食物太单一，营养跟不上身体上午的工作量，影响工作效率长此下去对身体也会造成伤害，身体垮了什么都没了。

如果上天非要给我500万让我早餐选择一种食物，那我就选择八宝粥吧！不是因为我爱喝粥但也不排斥它，因为粥里面五谷具全枸杞莲子桂圆红枣等。汤汤水水也有粮食即能滋补身体，也抗饿对上午的工作影响不大。虽然里面食物众多，但它们只有一个名子叫八宝粥。

红发披肩

有什么早餐可以天天吃也不会腻的？

包子+粥+小咸菜？肉馅儿的包子保准你吃一个礼拜就腻了~

面包+牛奶？这种早餐搭配含糖量较高，血糖很快升上来，又很快降下去，容易引起身体疲倦哦~

豆浆+油条？你确定每天都要来一根油炸食品吗？

如果一辈子只能吃一种早餐，田心还是要选择我最爱吃的ICA麦片啦~

水果干+坚果干+玉米片+燕麦片的搭配，既能补充每日所需维生素，又能有效预防骨质疏松和贫血等病症。富含膳食纤维的燕麦热量极低，食用后会有极强的饱腹感，非常适合正在减肥的小伙伴哟~

一顿完美的早餐不仅要营养丰富，口感当然也不能差强人意~大颗的坚果嚼起来超带感，燕麦和玉米片虽然没有花里胡哨的假甜感，但是水果干自带的清甜味道，给整包麦片带来了一抹惊喜与活力，光是抱着袋子干嚼着吃也是敲满足的哟~

当然啦，这么好吃有料的麦片，怎么可能只有干嚼这一种吃法呢~作为麦片早餐的忠实小迷妹，田心特意为大家整理了三种ICA麦片的花式吃法，一起来看看吧~

吃法一：酸奶麦片水果杯

准备：

ICA草莓酸奶球麦片适量、酸奶适量、草莓碎、奥利奥碎

做法：

1、将少许ICA草莓酸奶球麦片倒入杯中，铺满杯底。

2、杯中倒入适量酸奶。

3、循环上述两个步骤，直至填满整个杯子，即可。

田心食刻

这款早餐其实也可以作为甜品食用，酸甜适口的草莓干和奶味浓郁的酸奶球搭配在一起，CP感十足，吃起来有一种恋爱了的感觉，而奥利奥碎的加入，使得香浓酥脆的麦片多了几分趣味感，吃起来也不再单调啦~

吃法二：牛奶麦片碗

准备：

纯牛奶100ml、ICA麦片适量

做法：

将牛奶与麦片搅拌均均后，放入微波炉内加热30s即可。

田心食刻

早上喜欢吃流食的小伙伴，可以尝试一下这款快手早餐哟~加热过的麦片口感会稍软一点，嚼起来不会特别费力，绵香的牛奶让整碗麦片加了一层日系风的滤镜，提升口感的同时，颜值也更高了哟~

吃法三：麦片小米糊

准备：井粮小米糊一袋、ICA麦片适量

做法：将小米糊与ICA麦片倒入容器中，缓缓加入适量热水，并不断搅拌均匀至粘稠状即可。

田心食刻

这款早餐是田心自己偶然尝试出来的新搭配~因为胃不太好，所以早上有喝小米糊的习惯，那天早上偶然在碗里加了几勺麦片，没想到味道这么赞！麦片里的水果干和坚果干让原本味道平平的小米糊，多了点咸香和甘甜，又不会破坏整体的软糯口感，好吃又暖胃~喜欢养生的妹子们可以试试哦~

如果给你五百万，让你一辈子只吃一种早餐，你会选择什么呢？欢迎大家在评论区和田心分享~爱吃零食的小伙伴们记得关注我哟，一台移动的零食种草机，你来，我马上发车~

田心少女的零食筐

关注好奇心食堂，爱吃不长胖！

不需要金钱的诱惑，有些美食，因为味道好，让人怎么吃都不会腻，比如下面这些：

肉包子

食材：五花肉、酵母、面粉、酱油、白糖、五香粉、面酱、生姜、鸡蛋

做法：

1、酵母用温水化开倒进面粉里边倒边搅拌，和成柔软的面团，醒着备用。

3、把葱姜末、油、鸡蛋、酱油、白糖、五香粉、面酱、精盐倒进碗里搅拌成调味汁倒进五花肉的肉末中。

4、面皮和肉馅包成包子。

5、包好的包子放进蒸笼里，盖上锅盖醒15分钟。

6、饧好后蒸锅用大火蒸15分钟后关火。

杂粮煎饼

做法：

1、制作老面：适量面粉加少许酵母，再加水调成糊状，夏天室温下放半天，发酵成老面。

2、制作杂粮粉：用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉。

3、制作面糊：面粉，杂粮粉混合，加入老面和一个鸡蛋。

4、一小撮苏打粉溶于水，把水加到干粉中，调成粘稠的面糊，静置一个小时。

5、制作煎饼酱：以甜面酱为主，加白糖，芝麻酱，花生酱，耗油和一点开水调匀。

6、制作薄脆：油烧热后，将云吞皮或者饺子皮炸成金黄色。

7、制作饼皮：平底锅刷油，调成小火，在锅子的中央倒进几勺面糊，用勺子底部由内到外画圈圈，把面糊摊开，面糊摊匀后，转成中火，等饼皮熟了，开始微微鼓起来的时候，在中央倒进两勺鸡蛋液，

8、放上薄脆和自己喜欢的蔬菜，把两边的饼皮卷起来就可以了。

卤汁豆腐脑

食材：黄豆、、葡萄糖内酯、干香菇、黄花、黑木耳、蚝油、生抽、盐、葱花、淀粉

做法：

1. 干黄豆用清水完全泡发，泡好的豆子放入破壁料理机杯中，放入950克清水。

2. 将豆子打成细腻的豆浆，过滤到煮锅中，小火将豆浆煮开3分钟，关火晾一分钟。

3. 取3克葡萄糖内酯，放入深一点的盆中，倒少许温水，将葡萄糖内酯溶化。

4. 将豆浆倒入葡萄糖内酯溶液的盆中，不要搅拌，盖上盖子静置10分钟，等待豆腐脑凝固。

5. 做卤汁：干香菇、干黄花、黑木耳提前清理、泡发，

6. 炒锅中放少许植物油，入葱花煸炒出香味。

7. 将香菇丁、黄花丁、黑木耳丁倒入锅中翻炒。

8. 将泡香菇的水倒入锅中，再倒适量的热水入锅中，盖盖，小火煮15分钟左右；

9. 倒蚝油、生抽、盐，调味，将水淀粉缓慢倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，煮开后关火。

10.豆腐脑舀入碗中，浇上卤汁，撒上葱花或者香菜即可。

好奇心食堂

谢谢悟空小秘邀约。不管你给我多少万，哪怕500亿，我仍旧会吃的朴素简单。有钱了，就大吃大喝、爆餐爆饮，难不成想早胖早发福早生病早就医？还想早见阎王？有钱了，健康一点长寿一点不是更好嘛？

如果一辈子只能吃一种早餐，我就选一种我最爱吃的套餐:小笼包两笼+一碗添了白糖的豆浆+一碗辣糊汤。它不是西方流行的早餐:面包+牛奶+鸡蛋，它或许也不是最佳的营养套餐和营养组合，但爱吃就好，简约就好。只要让我精神愉悦饱满，我照样能够健康长寿。

我曾经尝试作为一名佛系者，我经常跑到北京中关村图书大厦对面的那家佛系素食店里吃素餐。那里18元可以组合一份套餐带走或留在店里吃。交足30元，你只要不带出门，随便你在店里吃喝多少，撑破肚皮都随你，分量上不作任何限制。虽然没有荤菜，但味道与营养绝对超过荤菜，我敢这么说。但是，你真的能吃喝得了那么多吗？人的肚皮空间是有限的，人的消化排泄也需要时间来完成。

贪吃贪喝也不是那么容易就能做到的嘛，有钱了又能怎么样？有钱了你确实可以每餐吃好，在质量上提高，但每餐多吃多喝，甚至狂吃狂饮，时间久了你不生病才怪，身体不垮了才怪呢。

映山红英雄红

真不用给我五百万，只要有人能给我做好早餐，起床吃现成的就行。

只吃一种的早餐就是白米粥，鸡蛋，小咸菜+腐乳，主食花卷。这个一辈子也吃不腻。我试着吃过馄饨、小笼包这些肉馅的早餐，几天不换样就烦了。上面还有人说天天喝羊汤，我都敢和你打赌，连吃一个月不换样，我要有钱我都给你五百万，腻都腻歪死你。

我曾经外出检查，时间大概七十天左右，每天早晨宾馆的早餐就这几样，说实话热乎乎的装到肚子里，比晚餐的大鱼大肉更令人回味，从来没腻歪过。

河畔一壶酒

懂吃也要健康的晶晶汤博士前来作答。让我一辈子不吃早餐都可以，因为我本来就不吃早餐。

有人疑惑了，你可是健康达人！不要来误导人民群众，怎么能不吃早餐呢？

这是由我的作息来决定的。由于不坐班，我不需要早起。平时早上一般快到10点了才会从床上爬起来。上个厕所，晨练一下跳个健身操，再冲个澡，洗洗漱漱，就到

还有人质疑，不吃早餐不是会引起胆结石吗？

这其实因为经过晚餐后到第二天早上已经空腹很久超过12小时了，吃早餐有助于胆囊收缩排出胆汁；如果不吃早餐，胆汁会一直存储在胆囊里，胆汁内胆固醇会结晶，造成胆结石。 胆汁的主要作用是消化脂肪，只要不吃太油，也不会有太多胆汁储存在胆囊中呢。

所以胆结石的主要原因是胆汁储存在胆囊太久！也就是说，只要你吃太油、经常超过12小时不进食就容易引起胆结石。不吃晚饭，或者胡乱断食，一样会引起胆结石。早餐不背这个锅。

再来说说我最喜欢的早餐食物吧。不考虑热量、不考虑营养，只考虑口感的话，我最爱吃武汉的面窝！而且必须要中间焦脆才可以。天天吃都不厌倦！

晶晶汤爱健康

如果一辈子只能吃一种早餐，我想我会选择喝早茶。

早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。说起广东的传统文化，早茶一定在里面占有很大比重。食在广州，味在西关。

西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到粤港澳地区旅游，不可不喝早茶。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。

喝早茶注重茶和茶点，茶一般有普洱茶、铁观音茶、菊花茶等等，还可以自带茶叶和茶楼的人说要一套茶具自己冲泡茶叶。而茶点在粤式早茶中也占有很重要的地位。

比如说每家茶楼都必备招牌虾饺，虾饺的皮不能太厚，太厚就影响了虾饺的口感，虾饺里面的虾必须要脆，新鲜，这样的虾饺皮的柔韧和富有口感的虾一起入口让人回味无穷。除了虾饺，包子、粉果、凤爪、酥皮蛋挞等等都是一些常见的茶点，单单是包子，就有奶黄包、叉烧包、流沙包等等不同种类。而各式各样的粥，比如皮蛋瘦肉粥、状元及第粥、艇仔粥等等，都是即点即做的，粥底很绵软，还有大米的香味，一滚就拿上桌，配上香脆的虾片，青嫩的葱花，喝起来更是一种幸福。

如果我一辈子只能吃一种早餐，那我必选粤式早茶。

嫣然Tang

很好的假设，只能吃一种早餐，其他的午餐晚餐是自选的话，我会选小米糙米粳米蔬菜粥了，还可以是鸡蛋煎饼，青团子、年糕、蒸玉米棒或蒸山芋、蒸芋头、蒸栗子、蒸菱角等都是我的最爱，随便哪种吧，感觉只吃一种还是可以接受的。

晓燕话营养

哈哈哈哈哈，如果只能选择吃一种早餐，我肯定选广州早茶啊！

为什么呢，因为花样多啊，吃一辈子也吃不腻啊！

广州人的早茶文化

说起广东早茶的来源，要追溯到咸丰同治年间。

当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子，门口挂着写有“茶话”二字的木牌，供应茶水糕点，设施简陋，仅以几把木桌木凳迎客，聊供路人歇脚谈话。后来出现了茶居，规模渐大，变成茶楼，此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风。直到今天，广东早茶中茶水已经成为配角，茶点却愈发精致多样，这种传统文化随着广东经济的迅速发展不但没有消失的迹象，反而越来越成为广东人休闲生活中一道亮丽的风景线。