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今天给大家分享这款特色小吃炸牛奶的做法，一道既营养又美味的甜点出炉了！
炸牛奶
所需要的原料
主料
纯牛奶：400克 玉米淀粉40克
细砂糖：50克
辅料
鸡蛋：1个 低筋面粉：70克
水：30克 泡打粉：1克
面包糖：20克
制作方法
准备好所需食材
2.取一只奶锅，将牛奶、细砂糖40克和玉米淀粉拌匀
3.小火加热，需要不断搅拌，成糊状后改中火，至熟
4. 颜色变微微透明出锅备用
5.倒入方形模具，用刮刀刮平，冷藏2小时凝固
6.取出倒扣在面板上
7.切成大小均匀的长条，取另一个晚鸡蛋打散，加低筋粉，泡打粉，细砂糖10g搅拌成糊，把牛奶块粘上面糊，裹上面包糠
8.油锅烧制160度后，下锅炸至金黄
9.出锅，大功告成！
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