最近在宝安新发现了一家店，
来这里吃饭
等于打卡了整个福建！闽南情怀和山水美味都融进了菜肴里，
连《舌尖》都为它打电话过！
泉州萝卜焖饭
泉州人最熟悉的味道，就是一碗从小吃到大的萝卜饭，也是店里的招牌！《舌尖2》就曾经报道过这种古早的家乡味。
他们店特别嚎气，服务生直接端上一锅电饭锅！还要当面下料、翻炒。
足足7种配料是上桌前就炒熟煮好的，工序繁琐味道很正，有胡萝卜、瑶柱、香芋、香菇、虾米等，有味有料，超级丰富！
服务生快手搅拌，最后淋上熬煮好的红葱汁，绵软的香芋+清甜的萝卜+饱满的米粒，入口米糯料香，口感层次非常好！这就是一种简朴又丰饶的幸福！
翔安姜母鸭
翔安水鸭肉质鲜嫩且低脂，在入砂锅熬煮2小时之前要先腌制1个小时半以上，再加入敲裂的姜片和米酒，鸭子才会入味无腥。
制作手法很是讲究，因此
每天才限量卖出10只，去晚了就没有啦~
水鸭熬煮得皮酥肉烂，口感新鲜甜美，还有来自姜片的丝丝辛辣味，不重刚刚好，非常下饭！
而且多吃姜母鸭还能气血双补，有滋阴降火功效哦~
原味焗诏安净水生蚝
不加任何调料，只用清酒和姜片做出来的生蚝，原汁原味到吞掉舌头！生蚝每个都饱满圆润，上桌后服务员又开始贴心的帮你开蚝。
来自诏安的净水野生生蚝有着最天然的海味，简单的制作又保留了鲜味，吃起来也一点腥味都闻不到！
赶紧夹起白白胖胖的蚝珠一口咬下，唔！超鲜！
黑松露炒野菌
口感咸香的黑松露炒野菌，散发着一种森林野性的感觉！黑松露是一种生长在地下的野生食用真菌，米其林大厨们一贯的最爱，营养价值用“餐桌上的黑钻石”来形容...
黑松露的味道很独特，加上野生菌菇一起炒，入口有浓郁的蘑菇香，肥厚的菌菇口感脆爽，搭配黑松露又多了一层馥郁的滋味~
安海土笋冻
去厦门的时候，大家都说不吃土笋冻不算来过，可以说这道菜是福建人的标志，super重口！
土笋冻听起来好像跟笋有关系，其实里面大理石般美妙的肌理是一种沙虫！营养价值非常高，而且自带肉质脆爽，让冰凉嫩滑的土笋冻还带着丝丝脆意 ，蘸着酱油吃饱满鲜美极了！
还不够饱？！看这里！
还有其他不用大老远跑去当地吃的正宗闽南菜，吃到最后还可以来份果蔬大拌菜，酸甜可口的水果淋上百香果汁，收尾！
吃货环境
店面开在宝安海雅缤纷城里，位于电影院对面！深蓝/白色的基调仿佛夏天一抹清凉，店名也充斥着一股海洋的气息，从进门到店都是清新明亮的心情呢~
刷电影之前来这里吃饭可以说是不二之选了！
【店名】鼓浪屿厦门味道
【地址】深圳宝安区宝民一路海雅缤纷城四楼
【人均】83元
【营业时间】 11：30—21：00
【公交】B630、M377、M20... 新安影剧院站
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