潮人說
據說搬了3次還很受歡迎
●
落
胃
館
每個人的記憶中
都有一條垃圾街
從地鐵4號線楊家墩站下來，走出地鐵口，
灰塵撲面而來，
一邊是正在熱火朝天建造的地鐵，
一邊是破破爛爛的房子，到處充滿拆遷的痕跡。
找這家店，拐了好幾個彎，
如果不是刷新了好幾次地圖，都執意往這個方向，
差點以為是通往某銷組織的道路。
終於看到了一條垃圾街該有的樣子。
人來人往，炸串燒烤，奶茶冰淇淋，一樣不少。
但是在這條垃圾街中，
有一家店卻顯得有些清新脫俗。
裝修屬於日式風，隨便拍照都是ins大片。
門口的竹籬笆和潺潺流水，
讓這裡更多了一份安靜祥和的模樣。
前臺說，他們已經搬了好幾次。
以前店面更小，氣氛也比現在更濃。
也許是恰逢畢業季的關係，
我們去的時候人並沒有想象中那麼多。
配合整家店的風格，菜單都是手寫的小木牌，
菜單價位從10幾到30幾不等。
雖然過去了這麼多年，人均消費卻保持在20—30之間。
菜單上的菜品似乎也沒什麼變化
歲月彷彿在這家店停下了腳步，
在人人懷念老味道的時代，變得格外受歡迎。
鐵打招牌——海鮮蛋包飯
好吃的蛋包飯可遇不可求，
上一次吃到過嘴不忘的蛋包飯，
還是在畢業旅行的時候。
砂時記的蛋包飯，量真的很大。
蛋嫩到輕輕一劃就開了，
握著勺子能感受到裡面滿滿的實料。
掀開來看，裡面有
蟹棒、蝦仁、胡蘿蔔、豌豆、玉米…
不過飯比較清淡，配合蛋包吃起來口感更好。
醬是甜辣醬，而不是番茄醬哦。
唯一的缺點就是有點乾乾的，
不過貼心的店家還配了貢丸湯，就可以放心吃啦。
價格：22元
推薦指數：★★★★★
真材實料——海鮮烏冬麵
把海鮮烏冬麵端上桌的時候，
我和攝影都驚呆了。
並不是因為面有多香，或是有多好吃，
而是因為擺盤真的很好看。
海鮮幾乎浸沒了烏冬麵，
蝦吃起來是沒有腥味的，蟶子就有一點了。
面比想象中要軟 ，嚼起來有些糯。
價格：22元
推薦指數：★★★★☆
甜蜜來襲——日出素飯
素飯素飯，菜是素菜，飯卻是甜的。
但是甜黨應該會很愛。
每一份飯都會有相應的湯配著一起吃，
這種感覺很像大學時代，食堂常常會免費供應湯。
湯不是蔥花湯，而是芹菜湯，聞著就特別香。
價格：20元
推薦指數：★★★☆☆
香肉暖谷飯
我對香肉暖骨飯的偏愛肯定要高於日出素飯。
光是這兩塊香氣四溢的肉
就讓我眼睛秒變鈦合金狗眼了。
荷包蛋煎到這個程度，也是很佩服大廚。
我用筷子扒拉了一下，蛋黃沒有一下子流出來，
稱它是半流質或許更合適一些。
口感是正好的，蛋白也非常嫩。
價格：25元
推薦指數：★★★★☆
檸檬鮮蛋奶
因為飯類大多比較幹，除了配湯以外，
最好再配奶茶來喝。
砂時記的鮮蛋奶中是真的有蛋香，
整體口感是酸中帶甜。
雖然看起來有點黏黏的，
但是喝起來卻很清爽，天氣熱的時候來一杯，
特別解暑。
價格：18元
推薦指數：★★★★★
清爽一夏——草莓刨冰
刨冰幾乎是看著服務員小哥哥打出來的，
雖然天氣不怎麼熱但是化得很快。
舀一勺吃到嘴裡，能吃出小小的碎冰。
這對喜歡嚼冰的盆友來說絕對是個好事兒。
草莓也是實實在在的果肉，酸甜適中，
飯後來一碗，還能清新口氣呢！
其實這家店，要說有多麼驚豔，也說不上，
但每一份料理都是精心製作，要等待很久，
也許正是因為溫馨的氛圍，和時間在這裡凝滯的感覺，
才讓這家店備受青睞。
地址：
明德路727號楊家墩綜合大樓A8一樓
【今日互動】
你吃到過好吃的蛋包飯嗎？
主編：小黃瓜
閱讀更多 杭洲潮生活 的文章
