温州居然有一家
专做分子料理的甜品店？
下午茶、简餐 、轻食
全由小鲜肉老板亲自制作
大众★★★★★满星好评
趁着知道的人还不多，想偷偷告诉你！
追赶着快节奏生活太久，焦虑和不安每天充斥着我们的生活，已经忘记偷懒悠闲的感觉了，偷懒吧让你从快节奏中抽离出来，停下来体验不一样的生活。
门面低调，却不知一进门里面如此之“绿”，自带治愈功能，心情不自觉轻松惬意起来，想让人偷懒一番。椅子上还摆着一个龙猫玩偶，活泼温馨。
悠闲发呆的莫过于二楼，依榻榻米席地而坐或让自己沦陷在懒人沙发中，三五好友谈天说地，时间不自觉的悄悄溜走，最适合打发时间。
大众点评可是满满的五星好评哦！最受欢迎的就是分子料理啦！
为什么叫分子料理？
分子料理，指运用化学（或物理）理论于煮食之上，将食物的分子结构重组，食物的形态和味道有可能会发生相应变化。做出的食物从外表上可以欺骗食客们的视觉，然而吃下去却是满口惊喜的食物！
快来看看店内有什么分子料理吧！
> 现熏轻煎金枪鱼 <
烟雾朦胧带着一丝神秘感，之后会有服务员将盖子打开，铺面而来一股淡淡的桂花香，烟雾散去之后显得摆盘极其精致。
煎制前先裹上黑胡椒，轻煎至三成熟，表面微微变色，切开之后还带着粉嫩，出锅摆盘后现熏，金枪鱼被熏过之后带着一股桂花香，还能吃出鱼肉的原味。
> 柠檬泡沫配香煎巴沙鱼 <
本以为泡沫就只是装饰，没想到居然是柠檬味的！柠檬泡沫让沙巴鱼更加清新，没有新鲜柠檬汁那么酸，更不会抢走鱼味。
> 宇治抹茶豆腐 <
以黄豆为原料加入抹茶粉，做成抹茶豆腐，将豆腐裹满椰蓉塞入口中，第一口是椰香带着颗粒感，再来是浓郁的抹茶，事先淋上的桂花蜜让抹茶味没那么苦涩，自带茶香。
> 红豆水滴蛋糕 <
大水滴晶莹剔透，美到不知道从何下手，经过服务员的提示之后，原来吃法是这样的，将大水滴用勺子弄碎之后拌着小水滴吃，冰凉爽滑，有椰奶的味道同时还有一颗颗仿真小红豆在口中爆开。
> 仿真生鸡蛋 <
简直跟真的一样！无论是外形还是口感，只有味道是不一样的，“嗦”一下吸入口中滑下喉咙，是芒果味的。
> 液氮草莓冰粉 <
草莓果泥经过-196°C液氮的迅速制冷，碰撞出朦胧的烟气，果泥同时秒变雪葩，雪葩的口感类似冰淇淋，再放入搅拌机里打碎，掺入跳跳糖，冰淇淋醇味加上跳跳糖的爆炸感，好吃又好玩。
> 分子试管 <
这么多颜色的试管有什么用呢？每一个试管颜色不同，味道也是不同的，红色的试管是洛神花味，蓝色是蝶豆花味，绿色是薄荷味，黑色是咖啡味，透明微黄的是热带水果香，乳白色是柠檬酸味。
知道他们是什么口味以后，可以任意组合搭配，用滴管将糖浆抽出放在自己的杯子里，再加入气泡水，溶解即可饮用，搭配组合简直多到数不清。
> 抹茶瑞士卷 <
店内甜品全由小鲜肉老板自己制作，每天都是新鲜出炉的哟！选用宇治抹茶粉制作成蛋糕胚，蛋糕柔软轻弹，奶油爽滑泛甜，抹茶控不可错过。
> 巧克力慕斯 <
浓滑醇厚的巧克力慕斯依旧出自老板之手，湿润轻盈的巧克力戚风搭配芝士蛋糕中和了一下没有那么甜腻，下午茶就是要尽情享受味蕾的欢愉。
> 鲜牛乳茶 <
① 脏脏牛乳茶
② 抹茶鲜牛乳茶
③ 草莓鲜牛乳茶
④ 火龙果鲜牛乳茶
爆红款脏脏牛乳茶这里有！黑糖珍珠特别软Q有嚼劲，黑糖浆小火细熬出来特别醇香，每一口余留在舌尖的香气让人回味不已。
火龙果鲜牛乳茶搅拌之后变得粉嫩嫩的，还有自然过渡的渐层，下午茶怎么能少了这样一杯集美味与颜值于一身的鲜牛乳茶呢？
> 星冰乐 <
① 南国椰岛风情
② 抹茶星冰乐
天气日渐炎热，除了冷饮最能解暑的就是星冰乐了吧！仿冰山状的沙冰是酸奶味的，蓝柑味的糖浆让酸味的沙冰变得甜甜的，一股清甜的夏日气息袭来。
如果不爱甜，那你可以选择抹茶星冰乐。如果说南国椰岛风情是海洋的味道，那么抹茶星冰乐就是森林的味道，口感更清新绵密。
这里还有隐藏菜单，每周更换，说不定还有你想吃的哟！如果有什么想吃的也可以跟小鲜肉老板交流，说不定会满足你哦！
·偷懒吧·
地址：温州市鹿城区龙泉巷亦美大厦1幢101-11室
联系方式 ：15105876692
营业时间：10:30-22:00
人均：50元
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