吃了这么多年的耙耙柑与丑橘,你确定你了解他们?

春节过后许多消费者提到去年年底热销的耙耙柑比丑橘漂亮,口感也不错,不少老顾客表示还想再购买。耙耙柑和丑橘作为当下橘橙界的火热品种,其独特的风味着实征服了不少老顾客的味蕾。

吃了这么多年的耙耙柑与丑橘,你确定你了解他们?

说到不知火丑橘,可能很多人还不太熟悉,或者没听过。可是说起丑橘、“丑八怪”,一定不觉得陌生了,不知火丑橘和春见耙耙柑都是橘橙的一种。不知火丑橘在四川当地也被称作“丑八怪”,丑就是他最大的卖点了!别看它其貌不扬,从触摸中还是能感受到它果实的饱满和水分的充足;不仅美味还有意想不到的营养价值!近两年,它以独特的味道深受人们喜爱。

吃了这么多年的耙耙柑与丑橘,你确定你了解他们?

这种丑橘在南方很多地方都生产,但由于地理环境和自然条件的差异,味道却不相同,有的很酸,有的味道很淡,上市时间也略有区别,

耙耙柑属晚熟品种,又名春见,产量高,果实呈高扁圆形,大小较均匀。果皮橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,较易剥皮。果肉橙色,肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、极化渣,糖度高,风味浓郁,酸甜适口,无核,品质优;产期较早,1月就能成熟采摘。不知火丑橘产期较晚,正是它超长的生长期,使果肉内的糖分得到充分的积累,才格外甜,再加上本身它也是橘的一种,当然少不了橘子酸,所以,真正的丑橘,是甜中带酸的。

吃了这么多年的耙耙柑与丑橘,你确定你了解他们?

目前,四川丹棱的不知火丑和春见耙耙柑公认是最好吃的。眉山丹棱不知火丑橘上等货4元/斤左右。春见粑粑柑行情稍下跌,产地果商增多,但订货较少,眉山东坡产区好货在6.5-6.0元/斤,成都蒲江产区好货则在5.5-5.0元/斤,中上货则在5-4元/斤,差货在4-3.5元/斤。


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