不粘锅
我们不能否认锅很方便，很受欢迎，但它也是一种危险的疾病。
不粘涂层覆盖一层聚四氟乙烯（聚四氟乙烯），这是一种塑料聚合物，当温度高于华氏572度时，它将开始释放毒素。这种毒素导致流感样症状，称为烟花粉。这对人类非常危险，对动物可能是致命的。
此设备中发现的另一种化合物是PFOA（全氟辛酸），它参与计算某些类型的癌症，如乳腺癌，前列腺癌和卵巢癌。
其他一些平底锅可能不含有PTFE，PFOA像花岗岩，但只有当涂层仍然完好时才是安全的。涂层很薄，容易碎裂，如果发现快速移除右侧的平底锅。
请使用铸铁釉替换锅，以确保安全。非常好的铸铁，无毒泄漏，高附着力。
铝锅和平底锅
铝是一种轻便，方便和可回收的金属。然而，这并非没有迫在眉睫的危险。当铝温度过高时，会影响中枢神经系统，包括阿尔茨海默氏症和ALS。虽然一些铝制工具可以涂上一层保护层，但这层薄而且容易剥落，将金属释放到食物中。
它不是玻璃，而是耐用，环保，不含任何危害，并且不贵。
青铜器工具
铜壶非常漂亮，它们具有高导电性。像其他一些重金属一样，铜对少量健康很重要。但在体内累积过量会导致重金属中毒。通常铜锅不会受到保护，如果有的话会涂上镍层，这也是一种有毒元素。
更换不锈钢锅。这将是一个很好的选择，因为它相对较轻，耐刮擦，粘性，持久。
陶器釉
陶器看起来不错，看起来像一个安全的选择。陶器对于烹饪目的来说是完全安全的，但是陶瓷表面在涂覆后含有许多有毒金属。
长时间使用此工具并开始涂抹时，涂层中的铅和镉会浸泡您烹饪的食物。铅中毒是金属中毒中最危险的类型之一，可导致腹痛，头痛，不孕和其他健康问题。
使用100％天然陶器，无毒，不脱皮，但如果商品是正品，好货，价格可能相当高。
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