“桑葚甜是甜，就是樹下的雜草太多，採摘的時候挺礙事。”在滄縣舊州鎮的神然生態觀光園中，紅得發紫的桑葚引來遊客前來採摘。但當看到滿地的“雜草”時，一位遊客發出了上面這樣的報怨。
其實，這位遊客並不清楚，自己嫌棄的“雜草”比桑葚更值錢。
種果樹出“怪招”，樹下栽種“雜草”
原來，看似隨意、無心打理的“雜草”，卻是孫良君故意種下的中草藥。“雜草”不但不能鋤，他每年還要往樹下撒草種。
“景天三七有止血、活血的作用，金盞花有清熱解毒的功效，救心菜能養心平肝，泥胡草不僅促進骨骼的癒合還可吸附蚜蟲……”說起種植的中草藥，孫良君如數家珍。他還把多種中草藥分門別類，分成草藥型、吸蟲型、驅蟲型等。
10年前，滄縣的孫良君承包了幾百畝的土地，開始打造自己的生態園。“最初的時候，果樹下面就自然生長著地黃、艾草、蒲公英等中草藥，我都當雜草鋤掉。”後來，孫良君出去參觀學習，發現果樹下面可以種中草藥。
“把種植空間合理地利用起來，根據中草藥的特性來佈局，可以為果樹治蟲，又能創收，可謂一舉兩得。”隨後，孫良君篩選了一批適合弱鹽鹼土地培植的中草藥。
“雜草”原來是中草藥，一年創收百萬元
一開始，孫良君把中草藥做成足療包、藥茶。可別小看這小小的一包茶，僅去年的金銀花春芽茶，孫良君就收益七八萬元。而他生產的藥食兩用的營養麵條更成為創收的“當家花旦”。
2015年，為了把中藥材更好地利用起來，孫良君引進國內最先進的大型破壁生產設備，把中草藥製成破壁粉。“普通麵粉粗細度一般在90目左右，而中草藥採用的超微破壁技術做成的破壁粉是600目，更易讓人體吸收。”金銀花粉、大薊粉、洋姜粉、桑葉粉……孫良君利用超微破壁技術製成了十餘種中草藥破壁粉。
“破壁粉不僅可以直接內服，還可以作為食品的添加輔料使用。”為了豐富產品線，孫良君建了1600平方米的廠房，生產研發了洋姜麵條、羅布麻麵條、救心菜麵條、秋桑葉麵條等十二種不同功效的食療營養面。
市面普通麵條4元左右一斤，而孫良君的食療麵條賣到了20元一斤，簡直就是“高大上”。即使這樣，逢年過節麵條仍供不應求。“去年中草藥創收有100多萬元，食療麵條就佔了六七成。”
不僅如此，有了中草藥，孫良君把農家飯“升級”了。“地黃燉土雞可以溫補，涼拌三七清熱解毒，沙姜花捲可以調節血糖……”遊客吃飯前，“營養師”孫良君都會把每種菜品的功效向大家介紹一遍。“隨著人們健康理念的轉變，藥補不如食補，純天然、原生態的食品受到越來越多的人青睞。”
打造“中草藥健康旅遊”，“衍生品”有“錢途”
孫良君抓住中草藥文化這個主題，優化種植結構，推廣中藥材種植。他利用藥草的特性，打造集生態觀光、教育科普、餐飲養生等為一體的中醫藥健康旅遊的新路子。
現在，孫良君種植了中草藥600多畝，有地黃、鬼針草、艾草、救心菜、景天三七、蛇床子等五十個品種，野菜也有十六七種。
“栽下梧桐樹，引得鳳凰來。”孫良君獨特的種植方式，不僅吸引了四面八方的遊客前來觀光遊玩，還成為獅城百姓大藥房連鎖有限公司的中藥種植基地、實訓基地。
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