消費結構調整，消費需求轉變正倒逼各行各業創新升級，2018年，廚電行業也迎來諸多新變化。
有機構數據顯示，2017年廚電新品類洗碗機市場銷售額已達40億元，同比增長140.8%。新興廚電市場正在崛起廚衛電器以及廚房小家電處於成長期後期，預計將保持5%-10%較高速增長，還為普及的洗碗機、嵌入式微波爐、蒸氣爐、烤箱等產品會保持高增長趨勢。
隨著人們生活水平的提高，廚房的功能定位以及人們對廚電產品的需求已悄然發生改變，已經從基本烹飪向娛樂化方向改變，智能廚電已成為趨勢，廚電行業正迎來新的格局。
新興家電用戶需求日盛，新興廚電增長迅速。隨著主流消費群體的年輕化以及人們生活節奏的加快，家務被及其替代成為必然趨勢。新興廚電市場正在崛起，成為廚電行業發展的新增長點。
隨著國民經濟水平的大幅提升，居民消費結構也隨之發生變化，中國家電行業也不斷的從“中國製造”像“中國智造”轉變，智能產品逐漸走進人們的生活，廚電市場格局也悄然發生了變化。與此同時，“智能家居”、智能廚房也逐漸成為廚電行業新的發展趨勢。家電行業的頭部企業都已在“智能家居”中佈局，搭建雲平臺，智能家居操作系統的開發都已經初具規模；傳統廚具企業也在加緊品牌升級，打造“中央廚房”用信息化和數字化武裝企業。
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