烤肉店門口的大樹
店裡已然人滿為患但來客依舊絡繹不絕
讓我震驚的不止於此
在門外等候的食客竟然沒有一個
因為等待時間過長而消耗完耐心提出撤退的！
真心佩服
北京人家劉記炙子烤肉——生活的滋味兒
店面的外觀沿用的是帶有濃重
老北京特色建築
黑底金字的招牌在夜光下顯得更為光彩奪目
門口兩座威武的石獅器宇軒昂
靠座的窗戶門外是店家的兩隻小鳥
神采奕奕樣子就像兩個兢兢業業的看門員
為主人看守著這風水寶地
時不時威風凜凜的叫著
像是在說著：誰敢在此造次..
滿座的食客們圍坐在各自桌上的烤爐旁
每個人都興致勃勃的侃侃而談
滿屋飄散的肉香傳遍了整個小巷
美味在這一刻找到了它存在的意義
這就是生活的滋味兒，眼前的快樂讓你心生滿足
不用過多的喧囂和張揚
地道的美味，就這麼“橫”！
這火爐從璧上的斑痕便可想到所用時日之久
因於常年的烘烤火爐變得鏽跡斑斑
伴著純正的煙火香吃起來的烤肉
那才地道！
鮮切羊肉和鮮切牛肉
新嫩的鮮切羊肉和鮮切牛肉
看起來肉質醇滑嫩香
每一片肉都是師傅手工醃製調料
然後以洋蔥墊底來增味兒
並灑上新鮮的香菜中和肉的微羶
將鮮切肉緩緩放入已經預熱好的烤爐盤上
不停的翻動著鐵盤上的鮮肉
使其能夠均勻受熱
讓香菜的清香和洋蔥的辛香與肉結合
然後等待著香噴噴的肉烤至醇熟吧~
鮮香純正的肉香竄進喚醒身體每個毛孔
一切的等待就只為這一刻！
冒著熱氣的烤肉散發著迷人香氣
滿滿誘惑
蘸上自己調製的辣椒粉和孜然粒
吃上這來之不易的一大口肉
嚼勁十足又富有濃厚香嫩的口感
讓人幸福感一湧而上
只想說，等了這麼長時間，值了！
烤雞翅
每一個雞翅身上都蘸滿了醃製調料
看起來色澤鮮亮不已
師傅為了我拍攝出來好看特意擺了一圈~
然後將鮮切牛肉放置於中間位置並均勻拌好
一盤美味再次誕生
鮮嫩多汁的雞翅味道香濃滑軟
嚼勁十足的牛肉更是香味濃郁，鹹甜適口
菌菇拼盤
都知道，烤肉的必點配菜一定是菌菇類
營養豐富的菌菇不僅對身體各種滋補
口感更是可與肉類相媲美
拌木耳
清爽的木耳來做涼菜可謂是
營養豐富，十分適口
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北京人家劉記炙子烤肉
地址： 北京西城區臘竹衚衕85
交通乘坐：地鐵——7號線虎坊橋下
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