ins爆紅的檸檬雞肉原來這麼簡單

食材：

• 6個去骨、去皮的雞大腿

• 2湯匙麵粉

• 1/2茶匙鹽

• 1/8茶匙胡椒

• 2茶匙磨碎的檸檬皮

• 1湯匙黃油

• 2湯匙橄欖油

• 1/3杯的乾白葡萄酒

• 1/3杯雞湯

• 1湯匙檸檬汁

• 1/3杯奶油

步驟：

1. 將雞大腿放在兩張蠟紙之間;用木槌或擀麵杖敲打，直到大腿厚1/4英寸。將麵粉、鹽、胡椒粉和檸檬皮放在碗裡拌勻，塗在雞肉上。

2. 用中火加熱黃油和油。雞大腿每邊煮2至3分鐘，直到變成褐色，將雞肉從鍋中取出，變成褐色。將火調高，加入酒和雞湯，攪拌，使鍋底的棕色部分變鬆。

3. 把雞放回平底鍋，煮上小火燉5至10分鐘，直至雞肉徹底煮熟。加入檸檬汁，奶油，煮2-3分鐘。撒上辣椒粉，配上熱米飯。

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