萬達北門，便得一街，
街有小鋪，鱗次櫛比。
找一門，從口入。
初極狹，才通人。
復行數十步，豁然開朗。。。
—— 《一間食記》
如他們家老闆所說，這家店可能真的是世界上門最小的餐廳。不是店位置偏僻，人家就開在萬達，可以說這是大隱隱於市，也可以說是大廈建築結構不合理。走在這裡可能一萬次與它擦肩而過，直到看完這篇推送才終於在這裡回了眸。
店門只有一米寬，門口只有個不起眼的小黑板。別的老闆要是租到這樣的店，指不定怎麼作么蛾子讓自己顯眼呢，這個老闆卻把門弄的和萬達的戶外牆體彩繪融為一體了。
打開這扇小門就是長長的樓梯，除了狹窄陡峭的樓梯並沒有覺得這裡有什麼不同。
上到二樓突然就有一種豁然開朗的感覺，不算寬敞的空間裡被佈置的滿滿當當，擁擠又獨特的感覺加上昏黃的燈光，恍惚間彷彿真的打開了另一個世界的大門。
經過老闆自己的精心規劃，這裡的空間比之前大很多，上下錯層設計不僅增加了更多的餐位，坐在不同位置還會有不同體驗。在這裡逛一圈之後你也會和我一樣忍不住想要贊一下這裡的改造，本來支離破碎的空間，經過老闆的巧思卻成了他家最大的裝修亮點。
開放式的廚房特別有美國鄉村電影的感覺，當我們坐在餐桌前安靜欣賞音樂的時候，大廚們就在你可以看到的地方有序的忙碌著。
可能是不想讓客人感到擁擠，這裡的桌椅擺的比較稀疏。椅子能把人全都包住，這時全身都會放鬆下來，音樂讓大腦完全放空會覺得很自由。
老闆自己特別定製的超大魚缸，是店裡最獨特的風景。最佳的觀賞點其實在二樓，看著身著不同花紋的錦鯉在水中游動，就是一副流動的水墨畫。這些雅緻的小精靈們即使看久了也不會膩，還會安撫都市浮躁的心靈。
店裡很多碎片化的空間老闆也沒有放過，精心的做了各種裝飾，讓他們在角落裡透露著淡淡的美式氣息。沒有那麼多商業化的展示，這裡就像是老闆生活了多年和朋友們的聚居地。
來這裡吃美餐首推漢堡，星條國的漢堡就像泰國人的咖喱一樣豐富多彩，不是金拱門家的洋快餐可以比擬的。一份漢堡可以搭配很多有營養的蔬菜，第一次來這裡的不如點一份雙層芝士堡，顛覆一下對漢堡的認識吧。
漢堡裡的肉餅都是選剔除過筋膜的優質牛肉絞餡兒，然後先煎後烤，表面微焦，有煙火的香氣。肉餅裡面柔嫩多汁，咬一口肉汁橫流，烤牛肉的味道讓你不想開口說話，就怕這香味流失掉。
好的漢堡，麵包都要自己烤，小麥粉雞蛋牛奶發酵，黃油都選安家天然黃油。麵包一戳就碎了，味道很淡吃著卻很安心。就連芝士用的都是原制的天然奶酪---紅車達，味道特別香醇。
除了招牌雙層我更喜歡烤菠蘿煲，裡面有一塊肉餅plus、烤菠蘿和培根。可能因為菠蘿的加入，小仙女們都更喜歡這款。
烤過的菠蘿，水分被殺出去一些糖分析出到表面就更甜。剛吃到會先接觸到甜，而後才是爽爽的菠蘿酸，這個漢堡屬於不容易吃膩的款，加上有培根調味，味覺層次感更強，大家不妨試試看。
吃漢堡有兩種姿勢：一是抄起整個漢堡啊嗚啊嗚的大口咬，不過目測這種吃法可能只有姚晨合適（姚晨的粉絲別打我）。二是把漢堡分層用刀叉優雅的吃，其實星條國的人也都這樣吃，畢竟正經的漢堡都很大的。
除了漢堡烤豬排也是來這裡的必點，瘦多肥少，都是精肉，烤的特別棒。也不知道是用了什麼調味料，帶點果味偏甜口，吃不膩的有種熟悉的味道。
豬排表面看似烤的焦乾，其實還留有水分，吃著像豬肉脯的感覺很勁道，越嚼越有味兒。裡面的排骨肉特別嫩，軟軟的一口吃下去對比很鮮明，要是運氣好還能吃到帶脆骨的部位，哇~那個感覺，韌中有綿，柔裡帶脆，超lucy。
吃豬排是必要拋棄一部分優雅，因為刀叉比較難分割，所以要上手直接撕，熱氣順著肉絲四溢的感覺超級爽。
女生如果覺得吃不下一份漢堡，還可以點意麵，推薦海膽鮮蝦黑魚子細面。奶油的味道剛剛好，不濃不淡口感溫潤回味很好，重點是裡面的鮮蝦粒，特別的彈，吃到嘴裡QQ的，很驚喜。
吃意麵就是要轉轉轉轉轉，麵條上蘸滿黑魚子再吃，特別鮮甜。熟悉他家的可能知道他家還有一個綠色的羅勒意麵，感覺有點膩味道不如這款海膽的厚重有層次感。
有減肥訴求的妹子可以點烤羅非魚配蜂蜜蔾麥，蔾麥就不用多說，維密天使只吃這種東西當主食，各種大V都推薦過。這個菜最可心的其實是左邊的蘋果泥，因為美餐會有很多芝士，蘋果膩解膩最好啦。唯一美中不足的是味道有點淡，大家可以酌量添加一點喜馬拉雅海鹽，每桌上面都有。
吃美食西餐並沒有法餐那些教條的繁文縟節，可以只吃一份漢堡，一份主菜，或者只點一份沙拉，美餐的菜量，就像美國人的性格一樣豪放。這個沙拉感覺是用盆在盛放，很可能兩個人吃一份沙拉一個主食就會飽。
芝士火鍋這個很特別但是並不推薦，因為它的味道特別小眾，並不是每個人都受得了。上餐的形式有點像冰激凌火鍋的意思，把蔬菜，水果，烤麵包蘸上融化的芝士吃，更適合做下午茶。
不要小看這一份芝士底料，這裡面有三種芝士，配上乾白蘭地和香料一起混合而成，尤其是裡面用了貓和老鼠裡那種瑞士的大孔芝士，發酵味道更重，愛的人會愛死，不愛的人真是接受無能，不是確實吃過瑞士芝士瞭解它的味道的話還是不要輕易嘗試。
吃芝士火鍋食材不用再芝士裡涮太久蘸一圈就可以，我比較喜歡麵包幹，感覺味兒更醇，不過這樣也更容易膩。
與其說這裡是一間美式廚房，不如說這裡是一份美式生活。來這裡享受美食的同時，還可以給自己換一種心情。打開這扇小門闖入另一個世界，週末讓味蕾帶我們遠行~~
活動細則&FAQ
今日探店 · 【一間美式餐廳】
地址：萬達廣場北門東50米麵包好了和蜜思之間
電話：18686190724
人均：50~65
標籤：美式西餐 漢堡 約會 休閒
Tips：1）菜量很大，點菜要認真聽取老闆意見。2）他家料理有一些比較挑人 ，見仁見智就沒推，但是推薦的一般大家都吃得慣。3）他們家濃湯是頭牌，每天根據材料只做一款，我們拍照那天竟然早早就售罄了沒吃上。
圖文 \ 大白 謬正 iCloud
本 期 彩 蛋
店裡有個架子上有好多搞笑的玩具小人，各種凹造型
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