吃在青岛
不怕不能吃,就怕找不到,青岛吃货必备指南!
清水加盐炖羊肉,还原羊肉本身味道
羊肉不蘸芝麻酱,不能掩盖鲜香味
羊肉入口鲜嫩,不老不柴,无膻味
论吃羊肉,313羊庄,就是这么专业
几乎全世界都知道
内蒙有一道大菜叫烤全羊!
但有一种更蒙古吃法叫铁锅烀羊
313羊庄,全国连锁400余家
这里的羊肉鲜的有一套
这么惹味的羊你肯定没吃过
一走进这家店,仿佛进入了蒙古包
进门就是满眼的蓝天白云
为你营造了一场美美的草原梦
二楼宽敞的包间可以接纳各种聚餐、家宴
木质的餐椅,墙上的壁画,无处不是浓浓的草原风情
饭前接招,更有免费送福利见文末哦~
福利抢先看
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吃在青岛团购价仅需50元!
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使用有效期:5月11日-6月31日
来自锡林郭勒的美味霸主
锡林郭勒盟大草原是中国的四大草原之一
地处北纬43°02′~44°52′
喝泉水,吃天然的草,困了就在草原上打盹
这就是锡盟小羊羔每天的生活
而乌珠穆沁羊则是这草原上的美味霸主
你是喜欢口感劲道的颈脖肉?
或者鲜嫩的胸脯肉?
还是最爱有弹性的羊腿肉?
来313羊庄,想吃哪里切哪里,
现场切割,给你不一样的鲜香!
羊排、羊蝎子、羊腿、羊脖子
多种选择
均是78元一斤,你也可以拼起来哦!
不冷藏、只保鲜
这样才对得起从内蒙空运的鲜美味道
极简烹饪出的好味道
西红柿、红枣、桂圆、枸杞、萝卜、党参
和着一点葱油,慢慢下锅,不断翻炒
滋滋作响,底料的香气扑鼻而来,天然食材的锅底
随即放入切好的羊肉
伴随着羊肉香气的弥漫,这个时候就要加水啦~
313加的汤只有泉水和盐哦
吃的就是原汁原味,但是没有一丝膻腥
泉水加盐就可以成汤,313对羊肉就是如此自信
开动前,先涮好碗筷
店家明白每个食客的担忧
服务生会一一为每人烫好餐具,保证卫生
不要搅动,为的就是激出羊肉中的血水
不影响肉感和汤头,10-15分钟
开锅后服务员将白色浮沫用汤勺滤去
盛上第一碗汤,快快品尝
清亮鲜香的羊汤再撒上碧绿的小葱花和香菜
一口鲜香四溢至身体里的每个细胞
一丁点膻腥味都没有,清清淡淡
不蘸麻酱,那么秘制小料登场
最纯正的蒙羊就要配上专业的蘸料
只有黑白胡椒粉 ,就是这么简单
羊肉蘸着汤水也这么好吃,可见羊肉鲜美
看起来简单的韭花酱,也是店家亲制
没有了芝麻酱的油腻,还原羊肉本身味道
锡盟小羔羊,肉质更加细嫩,没有膻味儿
每一口羔羊肉都是羊油香气和瘦肉充分融合
形成多层次的舌尖体验,也只有这羊可以做到
最后还可以来点蔬菜啊、豆腐什么的
多吃蔬菜,才是麻麻的乖宝宝
如果你也爱吃各种下水,也可以加上
羊肝明目,羊心补血、羊腰补肾
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