別隻吃蝦了!武漢的夏天,這幾道菜口水直流,一上餐桌就被搶光!


青椒爆鱔絲,小時候夏天捉到黃鱔,回家就會有青椒爆鱔絲吃,記憶中麻辣鮮香,格外下飯,一條黃鱔只能做出很少的鱔魚絲,哥兒幾個一人挑一筷子就所剩無幾了,父母都只吃青椒把鱔魚絲夾到我們碗裡!

武漢首創蝦球遇上花甲,經過32次調配的秘製油燜口味,產地直供清水蝦蝦球配搭鮮活的花甲,夏日點菜排行榜前二名一次呈現,試過絕對要後悔的美味!

裡脊肉燴三鮮,裡脊肉是豬的第四第五肋條部位頸背脊肉,這個部位可以說是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間,搭配三鮮燴制,味道鮮美,清香爽滑,可以在一道菜品裡品嚐到多種風味。

清炒/酸辣藕帶,比紅遍全國的小龍蝦,藕帶才是專屬武漢人的味蕾秘密。藕帶可以說是藕寶寶,基本上只有大量產藕的地區才有出產。口感脆脆的,鮮嫩好吃,簡單烹製,就可以讓你胃口大開〜

隔夜苦瓜紅燒肉,很多人因為怕苦不喜歡苦瓜,隔夜之後苦味會變少,這個時候和五花肉一起紅燒,苦瓜吸收了肉的香味,瓜肉綿爛甘香,豬肉肥而不膩苦瓜幫助分解了部分油脂,口感一級棒。

冰糖綠豆湯,老武漢的夏天綠豆湯絕對有一席之地,咱從小就是喝著這度過炎炎夏日的作為一款全民皆愛的夏季飲品冰糖綠豆湯,完勝各路網紅奶茶,清熱解暑爽口舒心!

養顏豬手雞,雞肉要經過2個小時的掛晾,控出肉裡水分,吸足醬汁豬蹄裡豐富的膠質可為雞肉增香,二者相輔相成,雞肉更潤滑,豬蹄更入味。


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