中国饮食文化博大精深，在中国每个地方的饮食习惯都是不一样，各地的特色美食自然也就不一样了。不过要说到中国特色特色，那就不得不说中国“三大餐饮巨头”了，分别是兰州拉面、沙县小吃还有黄焖鸡米饭。这三种美食几乎在中国各地都是能看到的，相信很多吃货都是有吃过的。
说到兰州拉面，这是甘肃省兰州地区的风味小吃，而且一碗兰州拉面火遍了中国的大江南北，在很多的地方都能看到兰州拉面的店面。像在小优这边的兰州拉面馆就有十几家了，几乎是走到哪都能看到的，而且每一家拉面馆的老板都是头戴着白色的帽子，站在门口拉着面条的。
而一碗正宗的兰州拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”，这其中的含义就是一汤清、二萝卜白、三辣椒油红、四香菜、蒜苗绿、五面条黄亮。吃起来的麻辣鲜香，面条劲道十足，价格也非常的实惠，一碗只要七八元左右。但是为什么兰州拉面起源于兰州，而兰州人却对其恨之入骨呢？
后来小优听兰州当地人无奈的解释到，其实兰州拉面在兰州并不是叫“兰州拉面”，当地人都不是这样叫的，而是叫做“牛肉面”。而且随着兰州拉面的火爆起来，很多人都开起了兰州拉面馆，所以在兰州当地的拉面馆是鱼龙混杂的，很多的味道都是不正宗的。
像一些没有吃过正宗兰州拉面的人，要是吃了不正宗的兰州拉面感觉不好吃，那可能会让人觉得兰州拉面仅仅是名气大，其实并不好吃。所以也有很多人说这是在砸了正宗兰州拉面的招牌，因此兰州人才对这些不正宗的兰州拉面恨之入骨。不知道大家是怎么看的呢？
分享到:
閱讀更多 東方白茶 的文章
