剛剛放出一款火辣辣的經典美式紅絲絨！操作簡單，幾步就搞定——材料簡單，你一定都有——出品顏值高，居家旅行刷朋友圈之裝X神器！
這配方做出來的餅乾很有意思，天鵝絨般的質感，柔韌多孔——如果在烤箱內多放兩三分鐘，就會變成經典的美式脆餅乾了，而且這是個基礎配方——你可以無限想象力來演繹它，用更多的可可粉來替代麵粉會得到巧克力餅乾；還可以加入堅果、燕麥片、白蘭地、肉桂粉、甚至辣椒.....只要你肯嘗試，它幾乎是萬能的！
幹活兒！！
配方
115克：無鹽黃油（室溫軟化）
250克：細砂糖
1個：全蛋
195克：低筋麵粉
8克：可可粉
25克：牛奶
2克：泡打粉
1克：紅色
60克：白巧克力豆
01
把室溫軟化的黃油與細砂糖放在盆中（或攪拌缸內），用攪拌器攪打。
02
然後加入全蛋。
03
如果雞蛋不是常溫的，攪打後的麵糊會比較粗糙，不過不用擔心，繼續加入牛奶，繼續攪拌即可變光滑。
04
加入全部粉類原料：麵粉、可可粉、泡打粉、紅色色粉(AmeriColor或其他水溶性天然色粉)。
05
攪拌均勻。
06
最後加入白巧克力豆(推薦：Callebaut)——巧克力不是必須的，可以不添加，也可以更換成其他任何你想加入的堅果等。
07
把麵糰攪拌至白巧克力豆分佈均勻。
08
分成40克/個搓成球狀，放在硅膠烤墊上，放入預熱至160℃/160℃的烤箱中烘烤約10~15分鐘。
關於儲存：密封，室溫3~5天。
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