紫砂壶“吐黑现象”对紫砂壶是好是坏?

长期使用紫砂壶饮茶的壶友都会碰到紫砂壶吐黑的现象,所谓吐黑就是紫砂壶在正常使用过程中,从壶体表面单独呈现出的芝麻或小米粒形状的颗粒。吐黑吐的并不是茶渍。吐黑的分布和养壶的习惯有很大的关系,有时是比较均匀的分布在紫砂壶的整体表面,有时会集中在紫砂壶的局部地区比如壶盖的盖沿和壶底沿等。

紫砂壶“吐黑现象”对紫砂壶是好是坏?

姚华君紫砂壶

一、紫砂壶为什么吐黑?

一般紫砂壶在使用中都会有吐黑得现象,由于紫砂壶本身颜色深浅不一,其吐黑的部位也不同。吐黑和所泡茶叶不同,养壶经验不同等因素都有关系。很多壶友使用紫砂壶泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深。那么紫砂壶为什么会吐黑呢?是因为紫砂经过高温烧制后,拥有双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。吐黑其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中,茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。时间久了就形成了吐黑。

紫砂壶的烧制过程中也存在很多困难,不同的泥料,不同的工艺,对烧制温度的要求都有所不同。如果烧制的温度不够或者时间稍短就会造成了泥料收缩没有完全到位,那么壶体吐黑的情况会稍显明显些。紫砂壶经过长期使用后吐黑是否均匀变深和使用者的养壶习惯有关。如果您的紫砂壶经过长时间的精心呵护,壶体颜色变深的非常均匀,你的付出得到了回报。

二、吐黑对身体有害吗?

大家看到紫砂壶表面有黑色的颗粒,很容易产生疑惑会怕饮用对身体有害。相信了解了吐黑是茶垢和茶叶中的铁离子的构成后,大家也就明白了吐黑是对身体完全无害的。不用过于在意吐黑现象,用宽容的心态对待它。吐黑也证明了你所使用的是真正的紫砂壶。

三、吐黑意味着制作工艺有问题吗?

如果烧制过程中存在温度控制或时间控制不当,紫砂壶就会出现了明显的局部吐黑,吐黑和工艺师本身制壶能力无关。一般工艺师只能对自己的壶提出烧制温度和时间的要求无法控制烧制的过程。而且,一点点温度的高低从成品本身也是没有办法分别。所以就算是大师的作品也无法保证一定不会出现局部吐黑的情况。只能说,窑窖在烧制大师作品时,可能更上心一些而已。

四、紫砂壶吐黑的不同程度和什么有关?

不同泥料紫砂壶吐黑程度是不一样的,颜色越深的泥料做的壶,因为本身壶体色深,吐黑不会那么明显。浅色的泥料做的壶,吐黑就会相对明显些。比如段泥是颜色较浅的泥料,是需要高温烧制。所以段泥做出来的壶吐黑的现象相对明显。不同的茶叶也会让紫砂壶的吐黑效果不一样。茶汤颜色浅吐黑浅,茶汤颜色深吐黑深。所以一般情况下段泥比较适合泡铁观音等茶汤浅的要避免泡黑茶等茶汤深的。

如果实在不喜欢黑色的颗粒,也是有办法可以去掉的。回炉重新烧壶可以去除黑,因为茶垢和铁离子这些有机质在高温下都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。但是回炉前一定要保证壶体充分烘干,否则壶体会烧裂,而且回炉有风险有可能会烧损。


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