芹菜是一種很好的雞飼料，它含有很多維生素，而且芹菜本身含有非常豐富的纖維素，可以促進雞的胃液分泌使食物更容易消化和對營養物質的吸收，所以很多養殖戶為了防止雞傷食，厭食，都會採用芹菜餵雞，增加雞的食慾。但是養殖戶們可能不知道芹菜巧用的話可以提升蛋雞的產蛋率。
錯誤用法：用單一的喂芹菜給雞。雖然芹菜中含有豐富的維生素A和維生素B1，也含非常豐富的礦物質，但是長期用單一的芹菜當做雞的主食，會導致雞的營養不良，只使用芹菜餵雞的話，雞體內所需要的能量會供應不足，會使雞身材矮小，走路搖擺，無精打采，運動量也會大幅度減少，會造成體弱多病。
巧用方法：
1、給雞喂正常的能量飼料的同時，每週給雞餵食芹菜3-5次，每次每隻雞餵食量40～50g，最好將芹菜葉和芹菜莖切碎混合。這樣做可以促進雞對能量飼料的消化，而且可以增長雞的食慾，可以防止長期喂能量飼料，導致雞厭食和消化不良。並且芹菜對雞腸道的清理會導致雞對能量飼料的消化率和營養吸收率增加，可以促進雞的產蛋，這樣定時餵雞芹菜可以提高雞產蛋率15%。
2、可以用芹菜切碎混合入雞的日料中，佔比約為5%，這樣可以促進雞對日料營養的消化和吸收，但是芹菜的適口性不好，長時間加入雞日料中，會導致雞挑食。因此這種方式可以在雞產蛋年齡階段和不添加芹菜的飼料間隔使用，提高雞的產蛋率約17%。
3、用芹菜汁充當雞的飲水。可以採用一千克切碎芹菜加入五千克水的比例，放入鍋中煮沸15～20分鐘，將汁水充當飲水給雞飲用。為了防止適口性不好，可以在水中加入一些葡萄糖溶液，這樣可以通過雞的飲水促進雞的消化和對飼料營養的吸收，可以提高雞的產蛋率20%。
當然，我們要避免用不新鮮或者腐敗的芹菜來做飼料，因為芹菜本身的作用就是促進雞的消化和吸收，如果採用不新鮮和腐敗的芹菜，不僅不會促進雞對營養物質的消化和吸收，而且會導致雞食慾不振和嘔吐腹瀉，這樣不緊不會提高雞的產蛋率，而且嚴重了會導致雞的死亡，所以用芹菜的時候一定要巧用，養殖戶們一定要小心。
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