胃不好吃什么主食养胃？有人认为吃发酵的馒头最养胃，也有些人认为吃面条好，到底胃不好吃什么主食养胃呢？这个其实是要分情况来看的，不同的症状适应不同的食物，今天咱们就分门别类地来聊一聊。
当胃酸正常或较多时
人的胃酸状态反映人的体质状态，胃酸正常或较多，说明消化吸收能力较强，体格较强壮，食欲较好，无任何胃肠不适，对不同的主食均能很好的接受，对主食的选择也不需要特别要求，如果同时有“三高”（血压高、血糖高、血脂高）时，可多选择一些粗杂粮加入主食。
当胃酸较少胃口不好时
正常人随着年龄增大至70岁以上胃黏膜会渐渐退化，胃酸分泌会逐渐减少。
如果有某些慢性疾病、幽门螺杆菌感染、长期服药等胃黏膜的退化的时间会更早发生。
不建议或少吃粗糙的杂粮食物和油煎炸烤的面食，精制米面的维生素矿物质含量低应给予额外补充。
当便秘时
当确定便秘是肠蠕动减慢所致动力不足时，可通过增加富有膳食纤维的主食来调节，多吃一些全麦面食、粗粮和杂粮；精白米饭膳食纤维相对少，起不到刺激肠蠕动和增加大便容积作用。同时还要定时排便、多饮水、多运动等综合调养才能取得好保健效果。
当腹泻时
不建议或少吃粗杂粮食物和油煎炸烤的面食，长期或较重腹泻时，同时还要多补充水份、矿物质和维生素等。
当腹胀、腹鸣和排气增多时
腹胀、腹痛、腹鸣、排气增多时，无论什么病因，在诊治的同时，应不吃或少吃一些产气较多的小麦、大麦、黑麦、豆类制成的食物如面条、豆浆等，因含有较多的可发酵短链碳水化合物，过量进食产生较多气体，许多人对此产生食物不耐受，停食后症状好转，再次食用后又出现腹胀症状，它是胃肠功能紊乱和肠易激综合症的主要病因之一。
精白米饭和米粥被认为是产气最少的食物，粗杂粮中玉米、山芋、土豆、燕麦、荞麦等产气量相对较少，在腹胀、腹鸣和排气多时可适量食用。
当腹胀、腹鸣、腹泻伴有消瘦贫血时
以小麦面食为主食的人，如果反复出现腹泻、腹胀和腹鸣，并伴有体重下降、贫血、骨质疏松等病症时，要警惕对麦麸质过敏，小肠局部发生免疫反应，小肠黏膜绒毛萎缩，导致营养吸收不良，出现腹泻、消瘦、贫血和骨质疏松等，医学称为乳糜泻。
此症近年来我国发病数有所增加，特别是不伴腹泻的病员，出现原因不明消瘦、贫血、较早年龄发生骨质疏松症时，不易被医生和病员发现而漏诊误诊，通过测定血清抗体和胃镜十二指肠黏膜活检可确诊或排除，确定是乳糜泻后终身严格回避麦类食物多数病情能好转，主食改为米饭为主。
金银千层鱼馒头金千层鱼馒头，用新鲜南瓜、山东小麦粉、崂山山泉水、鲜酵母、花生油为原料制作而成，南瓜中的所含果胶与面粉相搭配，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
金银千层鱼馒头吃起来松软可口，不粘牙，易下咽，促进食欲，尤其适合脾胃虚弱、老人和孩童
2月24日，举世瞩目的央视《舌尖上的中国》第三季第集“酥”，介绍的便是这青岛老郭家馒头成为爆品并不是偶然的，蕴含了匠心手艺和良心坚守，无论是外形还是口味，都非常棒。
远看是两条鱼，近看才知道是馒头，掰开看，一层卷一层如同玫瑰花，竖切开，揭下一层又可以包菜吃
中国烹饪协会副会长高炳义大师这样形容老郭家千层鱼馒头：舌尖原麦香，层层入心头。
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