哪些湯最適合女人喝?

關運福

平日身為母親的你,或是身為妻子的你,又或著身為女兒的你一定忙碌壞了吧?為何不在專屬於你的節日裡好好地犒勞一下自己呢?畢竟女人如花,需要精心呵護和照料,美容養顏,消脂瘦身、滋補養生永遠是女性間最熱門的話題,所以在這個專屬於女神的節日裡,一起打造出一份養顏美味呢?一起調理出好氣色,肌膚透亮永遠年輕哦~

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| 南瓜紅棗蓮子甜湯 |

紅棗、南瓜、蓮子都是美容養顏的佳品,三種食材搭配在一起,用冰糖燉煮,口感也是一級棒。常喝這款湯,不僅可以補益氣血,還能使面色紅潤亮白、有光澤。是最適用於春天享用的,尤其對女性朋友更值得推廣哦~

By 味谷的廚房

用料

主料:南瓜250克、紅棗9顆、蓮子13顆、桂花少許

輔料:冰糖適量

做法

1.準備好材料。紅棗和蓮子表面洗淨。

2.南瓜洗淨去皮切塊。

3.將紅棗和蓮子放進鍋內,加適量水入鍋,用大火煮開轉小火煮20分鐘。然後加入南瓜繼續小火煮20分鐘。

4.最後關火前放入冰糖待融化即可。

5.可加入桂花增添風味。


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女人們想要有個好的氣色,離不開安逸的生活環境、健康的飲食習慣、活潑爽朗的心性等。說道養生,就離不開食物,食物是人們每天必備的良品,今天來說一說養生篇--湯品類。

薏米紅豆蓮子湯

主要材料:紅小豆,蓮子,薏米和枸杞。

主要做法:將薏米,蓮子,紅豆,洗淨,加適量的水放入高壓鍋中大火煮開,小火微燉,燒十五分鐘,出鍋加上幾粒枸杞。

山楂赤豆湯

主要材料:山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。

主要做法:先將山楂、金銀花同入鍋內,加水適量,煮20分鐘後,濾去渣質,入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味食用。此排毒養顏羹塊字味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養顏、美容之常飲佳品。(特別提示:孕婦不可以吃哦)

當歸紅棗雞湯

女人不可百日無當歸,當歸是一種具有很高的食療價值的保健品。尤其是可調理女性朋友的內分泌,因此可起到一個調氣血的作用。用當歸和紅棗燉成雞湯經常食用的話,不僅可補氣色,同時還有助於滋陰補腎的功效哦。

紅棗銀耳湯

眾所周知紅棗是一種很常見的補氣血的食物了。女性多吃紅棗對促進身體健康具有很大的幫助。而銀耳是一種具有清熱解毒,滋陰補腎,潤燥止咳的保健品。將紅棗和銀耳一起煲湯食用的話,就可起到一個補氣血,去火氣的作用。特別適合經常熬夜一族的女生食用。


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在開始寫美食博客之前,我喝過的湯一個巴掌就能數的過來。開始寫美食博客後受各位沒事前輩的影響開始學著煲湯。後來,有次去澳門玩的時候順便在珠海待了幾天,自此便對那些琳琅滿目的老火湯念念不忘。

適合女人喝的湯真的太多了!滋補身體的烏雞、鯽魚湯,補氣血提升氣色的紅棗桂圓湯,美容養顏的銀耳湯等等,從你在網頁搜索框輸入“適合女人喝的湯”按下Enter鍵後出列出的1100W+條的內容就可見這個問題有多少種答案。

作為一個活的不太細緻的女人來講,我個人其實更喜歡用紅棗煲一些糖水喝,相對操作比較簡單,食材也比較常見。推薦一道最近我經常煲的紅棗桂圓甜湯,紅棗和桂圓都有補氣養血的效果,比較適合近期經常熬夜的我。雖然不能瞬間看到提升氣色的效果,但喝完確實會感覺精力會好一些。北京最近降溫嚴重,熱乎乎的來一碗去去寒氣抵禦感冒也特別有效。

另外,這道湯雖說有紅棗、紅糖,但更適合在生理期前飲用調理身體,桂圓的火氣較重,生理期內飲用容易上火冒痘。

紅棗桂圓湯的做法:

主料:

紅棗1小把(15個左右),桂圓乾1小把(10個左右),紅糖1大勺(依據自己喜歡的甜度增減),枸杞適量,礦泉水400ml。

做法:

1. 紅棗和桂圓乾用自來水沖洗掉表面的浮塵,用準備好的礦泉水浸泡大概40-60分鐘(也可以放進冰箱第二天煮)

2. 待桂圓乾泡至發軟,將浸泡桂圓乾的水和桂圓一起轉至砂鍋,加入紅棗、紅糖,大火燒開後轉小火煲30分鐘左右。

3. 枸杞沖洗乾淨加水浸泡3-5分鐘後控水,等糖水煲的差不多後將浸泡好的枸杞放進砂鍋內,待糖水重新煮開後即可關火飲用。

貼心提示:

如果你買的紅棗比較幹,最好也和桂圓乾一起浸泡一下,這樣煮好的紅棗口感會更軟糯一些,不僅可以喝湯還可以把紅棗一起吃掉。


暖暖尚

有些比較適合女人喝的湯,有藥食同源的湯、甜湯以及淡淡的肉湯。

1、美味的藥食同源的湯

當歸、川芎、白芍、熟地四味中藥以1:1:1:1的比例熬製而成的湯水就是四物湯,這道要是同源的方出自《太平惠民合劑局方》,對於女性來說具有補血調經的作用,它還是養血的經典藥膳。還可以減緩女性的生理期疼痛,雖然四物湯屬於比較中藥,可以加減方讓身體適應這種藥食同源的方子。


正常來講可以用四物湯做成甜湯,味道比較容易被女性接受,一般可以用黑芝麻、核桃仁、桂圓滋補的食材等等一起和四物甜湯;當然也有很多女性朋友選擇用它做成肉湯來食用,尤其是可以用烏雞與這四種藥食同源的材料同煮,可以讓身體有一個很好的調養,尤其是這樣吃的週期比較長,一般生理期前後也可以繼續服用,適合女性朋友。

2、淡淡的肉湯

這個季節女性可以吃清淡的肉湯作為晚餐,尤其是用玉米、胡蘿蔔和適量的瘦肉慢慢煲出來的肉湯是非常不錯的湯品,建議女性朋友可以適當的選擇豬肉(瘦肉)、玉米、胡蘿蔔當然如果喜歡加平參也可以,以上材料慢慢小火熬煮屬於美味的南方湯品做法,是適合女性夏季食用的湯品呢!注意這種湯品在熬煮的過程中不需要加鹽,效果非常不錯,建議用甜玉米,和大塊胡蘿蔔,湯中會有淡淡的甜味,是這兩種食材熬煮出來的,非常的調理腸胃,如果不搭配米飯也可以當成晚飯食用,營養不錯。


秋冬季節到了,女人要多給自己補補身子,調理好,才能有個好氣色,那麼,到底什麼湯,適合在這個季節喝的呢?以下幾款可以跟著學起來啦!

一、烏雞洋參湯

原料:烏雞、鹿茸、後尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

做法:

1、將烏雞、甲魚宰殺洗淨切塊,鹿茸、後尖肉洗淨出水備用。

2、加入各種藥材,煲至6小時即可。

功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬製,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。

二、蘿蔔鯽魚湯

原料:鯽魚、白蘿蔔、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法:

1、鯽魚洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾表面水分。

2、蘿蔔去皮切條;蔥打結;薑切片。

3、鍋內熱油,爆香幾片薑片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。

4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。

5、撇去浮沫後轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。

6、加入蘿蔔條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。

三、冬筍鯽魚湯

原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生薑片、精鹽、味精、精製植物油各適量。

做法:

1、先將冬筍剝完後切成長絲,洗淨,然後用沸水煮一下,以除去澀味。

2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽淨,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生薑片燒開後,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。

功效:本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。

四、花生豬手煲

功效:滋潤肌膚,增加彈性。

原料:花生80克,豬手300克,淮山50克

做法:

1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。

2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。

五、太子參燉柴雞

原料:太子參8克,柴雞250克

做法:

1、將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。

2、將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鐘即可。

功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於秋冬女性進補,調養產後虛弱等。

六、田園蔬菜龍骨湯

原料:豬龍骨1根,胡蘿蔔1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調味料適量,香蔥若干。

做法:

1、將龍骨洗淨,放入冷水鍋內加熱至沸騰,然後將水倒掉;

2、接著將龍骨洗淨,放入砂鍋內,加入足量的冷水,放入薑片、蔥段,用大火燒開,然後轉為小火,撇去浮沫;

3、1小時後再加入胡蘿蔔繼續煲,過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹,繼續煲20分鐘左右,最後加入適量鹽、味精即可。

功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。

七、木瓜鯽魚湯

原料:木瓜半個,白鯽魚一隻,甜杏仁2錢(不用也可以),鹽,牛奶。

做法:

1、鍋裡放少許的油,放入生薑片煸一下取出。

2、將鯽魚用小火兩面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮開後,加鹽、杏仁,木瓜切成小塊放入,小火煮20分鐘即可。

3、在湯裡再加入一些淡奶能夠去魚腥味,效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐裡煮10分鐘)。

功效:木瓜性平味甘,具清心潤肺、健胃益脾的作用,是採用未成熟的木瓜,現作潤肺健胃的湯品,則採用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經,功能健脾,補虛。 本湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。一些孕婦產後奶水不足也可以用這個湯調理,有催奶的效果!

八、無花果杏仁湯

原料:瘦肉四,南北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒

做法:瘦肉洗淨,成塊落煲,加放以上各藥材,放六碗水,煲二小時已成。

功效:無花果清熱,利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑,偶然感冒傷風,咳嗽,痰多,亦可以飲此湯,有益加速療效。

秋冬多喝這幾款湯,準不會錯!

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最適合女人喝的湯,要具有補氣血,能調理身體等功效,對於一個女性來說,氣血不足會導致起色不好,也會引起很多疾病。因此,女性日常生活中要注意調理自己的氣血。下面就來為大家推薦幾款最適合女人喝的養生補湯,供大家參考。

紅棗蓮子湯

食材:300克新鮮山藥、3顆紅棗、10顆蓮子、50克黑糯米、50克白糯米、15克枸杞、100克桂圓肉、1大匙米酒、適量冰糖

做法:

1、蓮子洗淨泡軟,紅棗洗淨泡軟去核,黑糯米、白糯米洗淨浸泡3~4小時備用;

2、山藥洗淨削皮切小丁備用;

3、將1000ml的水注入鍋中煮開,放入所有材料用大火煮10分鐘後,改小火熬煮2小時。

紅棗薑湯

紅棗薑茶,不僅驅寒暖身,更有可能將感冒扼殺在搖籃中。

做法:

1、同樣將紅棗洗淨,加入生薑、紅糖和適量水;

2、用大火煮至翻滾後,轉中小火。

3、當水收至差不多還剩一半時,就可以啦。

小竅門:煮的時候記得一定要把姜和紅棗冷水下鍋。紅棗和紅糖的甜味可以適當緩和生薑的辣味。

魚頭豆腐湯

材料:魚頭1個、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大蔥3段、老薑3片、鹽1茶匙。

做法:

1.魚頭洗淨,從中間劈開,用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用溫水浸泡5分鐘後,去蒂洗淨。

2.煎鍋中倒入油,待7成熱時,放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊,用鍋中的油爆香大蔥段和薑片後,倒入足量開水沒過魚頭。

3.再放入香菇,蓋上蓋子,大火燉煮20分鐘。

4.調入鹽,放入豆腐繼續煮3分鐘即可。

蓮藕排骨湯

材料:排骨半斤,蓮藕一塊,瓊珍靈芝15克。鹽2勺,花椒一小把,八角一小塊,姜一小塊。

做法:

1、蓮藕切片或塊。薑切片。

2、燒熱水,水開後放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

3、把切好的蓮藕和薑片放入瓊珍靈芝壺中,加入水,根據壺身上的水位表加到1.8L的位置。把瓊珍靈芝掰兩半,放入壺中。

4、放入花椒和八角,放入2勺鹽。 蓋上壺蓋,扣緊,選擇2藥膳功能,就不用管了。

山藥燉雞湯

原料:土雞一隻、鐵棍山藥、枸杞。

做法:

1、山藥去皮後,馬上浸泡在水中防止氧化;

2、土雞洗淨,瀝乾水分,剁成大塊;

3、冷水下鍋,大火煮開,加點料酒,繼續滾煮2分鐘,撇去浮沫;

4、撈出,用溫水沖洗掉雞塊表面的浮沫和雜質;

5、洗好的雞塊入砂鍋,一次性添足熱水,大火燒開;

6、撇淨浮沫後,加蔥段和薑片,轉小火慢燉40分鐘左右;

7、加入切成滾刀塊的山藥,繼續小火慢燉;

8、燉至山藥軟爛,用鹽調味,起鍋前五分鐘,撒入洗好的枸杞。

蘿蔔燉羊肉

食材:羊肉250g,白蘿蔔150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大蔥2段,鮮姜2片,料酒2茶匙10ml,鹽1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml

做法:

1、羊肉洗淨,切成5cm大小的塊;白蘿蔔洗淨,切成5cm大小的滾刀塊,備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻,去除血沫,撈出用流動水衝淨。

3、中火燒熱砂鍋中的油,放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香,加入汆燙好的羊肉塊,烹入料酒拌炒均勻,倒入適量的清水燒開,轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

4、加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻,繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。

淮山枸杞燉烏雞

原料:烏雞1只(約500克)、幹淮山40克、枸杞20克、姜4片調味料:紹興酒少許、鹽適量

做法:

1 將淮山、枸杞泡水20分鐘後備用。

2 將烏雞氽燙後去除血水備用。

3 將所有材料放入燉盅內,加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘後,再轉中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調味即可。

木瓜黃豆豬腳湯

原料:豬腳、木瓜

輔料:黃豆兩把、薑片適量

做法:

1、首先準備半隻豬腳,將其洗淨飛水,然後放入冷水中衝出血沫,撈起瀝乾水份備用。

2、準備木瓜半個,將其去皮去籽,切塊備用。黃豆兩把,洗淨備用。

3、 最後將所有準備好的材料一起放入燉盅中,再放入電子煲裡,注滿清水隔水開燉,燉好後加入適量鹽調味即可。

木耳田七紅棗湯

原料:黑木耳一兩,田七三錢,紅棗十粒, 生薑兩片。

做法:

1、將黑木耳浸軟,去頭切碎。

2、田七洗淨切碎或打碎;紅棗洗淨拍松去核。

3、上述材料和薑片加入十碗水,大火滾後,用中火再煮兩個小時左右,最後加入適當的鹽調味即可。

紅棗薑母鴨

食材:250克番鴨、50克老薑、1個草果、1片陳皮、1片熟地、1片當歸、2根黨參、1片川芎、5片黃耆、2片香葉、適量枹杞、8個紅棗、適量米酒、5克麻油、適量鹽、適量冰糖、適量枸杞酒

做法:

1、番鴨洗淨切大塊,老薑切片;

2、鍋中入黑麻油以小火爆香薑片,呈金黃萎縮貌時,撈出姜塊,再把番鴨塊放入鍋內翻炒;

3、炒至鴨塊裡面的油出來,表面呈金黃色;把中藥用紗布包好,與炒好的薑片、鴨塊一起放入冷水鍋內,倒入米酒,加鹽和冰糖,大火煮開後轉小火煮至肉爛了即可。

紅棗桂圓湯

紅棗和桂圓都具有一定的補血養氣效果,做法也是相當簡單。

食材:紅棗、桂圓、冰糖或紅糖

做法:

1、將紅棗洗淨,電飯煲或鍋中放入適量水;

2、加入桂圓,冰糖或者紅糖;

3、電飯煲調至煮粥模式,或大火煮開後轉小火繼續煮半小時就能吃啦!

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西安美食達人圈

我是每頓飯必須有湯湯水水陪著的那類人,可以不吃主食,但是這碗湯或者粥的必須得有。至於順女人最適合喝什麼湯,這個也應該是因人而異的,或者根據季節也要有些不同的。我家春天熬的最多的一般是素的潤肺解燥的:銀耳蓮子羹、銀耳百合蓮子羹、銀耳雪梨百合羹、桃膠銀耳百合羹、銀耳蕨麻百合羹,銀耳雪蓮子百合羹,葷的:冬瓜排骨湯、海帶腔骨湯、口蘑山藥排骨湯、橄欖豬肚湯、豬肚雞湯、無花果豬肺湯。然後其他季節的話還會煲一些:參雞湯、沙參玉竹鴿子湯、蘿蔔魚湯、蟲草雞湯、鹿茸尾骨湯、玉米雞湯、排骨蓮藕湯、冬瓜菜脯丸子湯等等吧。這個完全看心情和材料來決定。













明媚如花3

 當歸紅棗排骨

治皮膚轉季乾燥粗糙,皮膚瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片。 排焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸、蔥、薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,加上鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。


銀耳紅棗湯

  銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜,所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病,火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓乾、枸杞、紅棗銀耳熬湯,銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點,還能使你的臉色白裡透紅,體態輕盈苗條。


黃豆雪梨豬腳湯

  常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯,可以多喝一點。


游魚美食

現代的女性多見面色無光澤,越累越胖,卵巢功能受損,盆腔淤血,其實都是寒在作怪,如果女人能從飲食細節上面去著手學會暖養自己,一定能養出健康美麗的身體。女人不暖,身材不好,容顏不美。那女人喝哪些湯可以把自已暖起來呢?下面我跟大家分享二個:

第一,生薑當歸羊肉湯:

材料:當歸20克,生薑30克,羊肉500克,黃酒,調料適量。

做法:將羊肉洗乾淨後切塊,放入洗乾淨的當歸,生薑,燉煮一到兩個小時,加入黃酒、鹽調料吃肉喝湯即可。作用:溫中補血,調經散寒。

第二,枸杞桂圓雞湯:

材料:雞肉400克,桂圓肉100克,枸杞子25克,紅棗5枚,鹽4克,生薑4片,料酒適量。



做法:雞肉洗乾淨切塊,桂圓肉,枸杞子洗乾淨,雞肉放到沸水中焯燙後撈出,洗淨後放入鍋內備用,將桂圓、枸杞子、紅棗、生薑一同放到鍋內,倒入適量的清水,開大火煮沸,之後改小火慢燉30分鐘,加鹽加料酒即可。作用:氣血雙補,補虛養身。

好了,這些暖身湯可以幫到我們愛美的女性朋友們吃出好氣色,好身材,好顏值!女性朋友們可以試試哦!想要更多好湯方,在評論裡留言給我就可以了。下次再分享!再見!


新奇趣怪的平平

愛美是女人的天性,哪個女人的梳妝檯上瓶瓶罐罐的爽膚水,活水霜,潤膚乳等不下十來種吧。每天臉上左一層,右一層的塗抹讓男同胞感到不可思議。女人們還是美容院的常客。



但任何護膚品都含有化學物質,多多少少對皮膚都有一定的傷害。所以除了日常使用各種護膚品外,還應該喝一些排毒、美容、養顏的湯,從內而外補充營養,讓皮膚白裡透紅更健康。



如桂圓紅棗養血湯,可滋陰養血。薏米紅豆蓮子湯。可健脾去溼。銀耳枸杞湯,可排毒養顏,益氣補血。蜂蜜雪梨湯,可排除毒素,預防神經衰弱。



木瓜牛奶湯,可美容護膚,減少皺紋,皮膚光潔。除了喝湯外,還要做到保證睡眠不熬夜,多喝水多吃菜,不抽菸不喝酒以及適當的運動。(以上圖片都來自網絡)


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