饮冰斋
明清时期，当人们使用白银买东西，或者用银子换铜钱时，常需要鉴定银钱的纯度（亦或真假），因为那时已时常有私制及劣质银制品出现，常有棍子行骗，导致人们不得不想出各种方法预防、减少被骗。
（古代文物“张骞乘槎”银槎，图片引自台北国立故宫博物院网站。）
鉴定银钱的真假有三种最主要的方法——一是看成色，二是听声音，三是称重量。一般而言，纯度较高的白银颜色洁白，光泽润亮。有的人经验较为丰富，可以直接观察银钱的成色，有的人需要剪开成块的银钱，观察银钱被剪开的横截面是否含有其他混合金属，如铜、铁等。听声音，则是击听其声音是否贯通，好的白银平和无韵，如果里面有夹杂铜等物质，声音就比较尖长。
（清代中国外销银器，图片引自网络。）
如果白银是真的，那么不同纯度的白银也会影响其价值与购买力。当时人们在看银子时会强调银钱的足色。为什要强调银钱的足色呢？因为足色表示银钱的纯度较高。白银按纯度的不同，可以分为三类——足银、纯银和色银。纯银顾名思义，纯度是100%，颜色洁白，细腻光滑，一般很难获得。足银又称纹银，纯度为98%以上，颜色洁白，光泽润亮。色银是这三种白银中纯度最低的，在白银内参杂其他金属，例如铜和铅之类。
色银的购买力比较低。清代史料笔记《郎潜纪闻》里谈到用杂色银借给商贾充数的做法：“彻底拆封，则多系圆丝杂色银，盖借诸商贾以充数者。”
（乾隆银累丝双龙纹葵瓣式盒，图片引自网络。）
相比之下，纯银和足银价值高，在市场上购买能力强，广为人们所接受。明代小说《初刻拍案惊奇》中提到了一位人物的内心活动：“『难道还又去要贾兄找足银子取赎不成？我原不愿受他银子赎屋，今落得借这个名头，只说和尚索价太重，不容取赎，还了贾兄银子，心下也到安稳。”嘉庆朝的《大清会典》谈到膳房茶房的一些银器库，其中列举了很多件银制的器皿，例如银盌二十五件、银碟二百三十件、银马杓十七件、银漏杓十件，然后特别提到足银盘——“有足银盘六件”，可见用足银制作的器皿颇为珍贵。
参考文献：
（明）凌蒙初着，《初刻拍案惊奇》。
（清）陈康祺着，《郎潜纪闻》。
（清）托津等奉敕纂修，《大清会典》，清嘉庆年间刻本。
王震编，《金银币钞的鉴别与防伪》，苏州：苏州大学出版社，1998年。
