昆明美食臺
家裡要修建祖墳，周圍的親戚都來幫忙。幫忙也要先吃飯，簡陋的房屋，簡單的飯菜，唯一少不了的就是白酒。早上五點我起來時，堂兄弟和幫忙的幾個大哥已經在吃早點。一碗素素的面，配上一碗老白乾！吃完喝完才幹活。到了山上，沒有水，正準備去燒壺茶水送上山。他們說，他們幹活不喝水，有酒就可以。果然地上放了一個五公斤的白酒桶，一個茶杯。誰要渴了累了，倒上一杯白乾，一仰脖子喝了，繼續幹活。不到中午，五公斤喝完了，又用揹簍背了一整箱啤酒上山。
晚上的飯菜要豐盛些，鄰居們都不請自來。結果晚飯就從下午五點吃到夜裡一點，光白酒就喝了兩個五公斤的桶！幾個男人高談闊論，大碗喝酒，女人也可以抬起碗來幹上一碗。更好玩的是我們到親戚家拜訪，沒有人問我們喝水嗎？直接上酒！每家都有桶裝的白酒，旁邊配上幾個小茶杯。聊天的時候就倒酒喝，還沒有下酒的任何菜。
我生活在昆明，也看多了昆明人喝酒。昆明人好酒的人不少，酒量好的人就不多了！聽說有酒喝跑得快得很，喝又喝不了多少！抬個酒杯哥們兄弟喊得勤，先吹一吹當年怎樣怎樣，和誰誰關係如何。說了幾籮筐的話也喝不完一杯酒。真是酒少話多惹人嫌！
喝酒還是適量就好。酒多也傷身！好的朋友，好的氛圍，喝點酒能助興，但不要太貪杯！
朝惜顏
俗話說：酒品即人品。吳叔很少混戰酒桌，接觸到的文山人也不算多，真的無法直接評價對比；何況，喝酒這件事情，任何一個地方都有豪邁慷慨之士，也有偷奸把滑的人。
還是俗話說：一方水土養育一方人。一個地方、一個地域，因為氣候、地理、人文...等綜合原因，讓人有地域的性格特徵，包括喝酒這件事。
今天正好週末，大家都休息，就一起款款昆明人和文山人喝酒的事。拋個磚、引個玉，大家都在閒談、雜談、款白話，不對、不喜你說話，不要噴！這個無關好壞、也無關褒貶，更談不上什麼地域黑。
文山人喝酒
文山古屬句町國，國都就在今文山州廣南縣的蓮城；現在的文山，是壯族、苗族自治州，文山人性格上有少數民族的特徵。因此，文山人性子倔強，鍥而不捨，堅韌頑強，帶著與生俱來的緊迫感和責任感，令人肅然起敬。
生活中遇到的文山人往往都像打了雞血一樣戰鬥力爆棚，喝酒都能把你喝到吐那種！傳說文山人喝酒是一喝就是一天，據說能從吃早點開始可以喝到夜裡；跟文山人喝過酒的都直搖頭，表示根本招架不住啊！題外話，文山早點真心好吃。
昆明人喝酒
昆明人長期居於滇池之濱，氣候溫和、物產豐富，現在主要是漢族和外來人口。同時，昆明之於雲南，就像北京之於中國，天子腳下，皇城根畔的得天獨厚，賦予土生土長的昆明人與生俱來的優越感。
因此，昆明本地人在言談舉止中透露出一種從容不迫的樂觀和豁達，包容隨和、坦白直率；但由於昆明人長期處於安逸祥和的市井生活中，無可避免的會沾染一點現代都市的複雜和侷限，顯得不那麼大氣和豪爽。
在喝酒這塊上，昆明人確實不如文山人豪邁、豪爽，但是多了一份悠長、淡定和隨和，可能在地州人眼裡就是放不開！
一葉無法障目，你我所接觸、一起喝酒的文山人、昆明人可能都無法代表那個地方。林子大了，什麼人都有，就不廢話了。來吧，感情深一口悶、感情淺舔一舔，喝酒！
吳叔視角
說兩個我親身經歷的事，早些年在文山飯館裡見過本地人吃早點也要喝一杯，中午晚上吃飯一個人都要喝的，還有的吃到後邊只剩下酒和飯了，就將酒倒在飯裡拌拌幾口吃完。看得我們這些不喝酒的都要醉了！
在一個只有十多個人值班的小電站上都有專人煮酒的，曾有職工喝醉從高處摔死了，所以就禁了白酒，但能喝啤酒。
在麻栗坡也遇到過同樣的事，村了裡都是壯族遇到村長嫁女兒，請了我們去喝喜酒，開始還自由吃喝，吃到一半時有個十五六歲的男孩提著小酒桶另一手拿裝五十克左右的酒杯來敬酒！上來就每個敬一杯，而且是一口乾(我們在十七八個人)。一個朋友幫我接下那杯我們不能喝和量小的就趕忙離席了，站在遠處看。後來村裡的老老少少都來了，最長的有六十多歲的大娘，我們就趕緊逃離了！後邊留下的全部是被揹回來的。我們到村民家裡去也是倒碗酒出來喝轉轉酒。文山人卻實能喝，據說他們的人均白酒消費在國內都是名列前茅的。
昆明喝酒的就沒有文山那麼野了，不是一個量級。
巍葳蕤
文山號稱雲南最能喝酒的地方，我上大學的時候身邊也有幾個文山同學他們喝酒是那種聲音特別大喜歡說說笑笑，划拳喝酒的，但是實際能喝多少酒其實也和我們差不多。（我曲靖的人）
昆明人愛喝酒的都是像城中那些大叔，他們每天閒著沒事做除了抽菸喝酒打牌感覺也沒什麼做的事情了。（城中村的人有錢）他們是早上吃飯喝酒晚上也和就吃宵夜也喝酒。一天到晚無時無刻不是醉的。我家表姐夫地道的老官渡人，真的是愛喝酒每天啤酒當水喝的人。每次去他家就是讓我去對面超市抬上一件啤酒兩個人喝！
兩個地方的人有什麼區別就是，文山人少數民族多，可能被外界定義為最能喝的地方，但是其實也就那樣還是要看個人，他們喜歡喝酒的時候划拳！昆明人喜歡喝酒是每天沒事做，愛好，喝酒喜歡吹牛，各種吹自己的事蹟！
這就是我身邊的兩個地方的人我對他們的看法，不代表所有人。有什麼建議希望大傢俬聊我！
一個小憨東
昆明人喝酒多數是交際應酬接待陪同請客酬謝交友等工作需要，很少是自己想喝，所以暗中會有很多小動作，象吐、撒、換等等。文山人多數是喝酒成風俗，例如文山人早上吃早點喝早酒，一人一飯碗酒，這種程度的喝法外地確實很少見。總之，昆明人愛喝假酒，文山人是喝真酒真能喝。
