農村裡，田間地頭生長著很多五顏六色的野菜，有些野菜新鮮美味，還具有良好的藥用價值，但有些野菜混雜在可食用野菜中間，開出的花朵美麗鮮豔，但有毒，有些毒性還很強，誤食可致命，長期生活在農村的農民，有些野菜也並非完全能夠分辨清楚是否可食用，所以，食用農村裡的野菜，一定要辨認清楚。
農村裡有毒的野菜有：
1，斷腸草。學名狼毒草，全株有毒，根部毒性最大，味道微甜，花開黃色居多，也有白色和紫紅色，葉片細長，看上去鮮豔美麗，誤食後可出現嘔吐，燒心，腹痛，嚴重可致人死亡。
2，蛇床子。又名野胡蘿蔔，葉子和根都有毒，根在幼苗時期的顏色為灰色，成株後根部為微黃色，像胡蘿蔔，所以稱為野胡蘿蔔，葉子和根有劇毒，誤食可致人死亡。
3，蒼耳子。蒼耳子在農村比較常見，生長在田間地頭，路邊窪地，可連片生長，生命力旺盛，幼苗像豆芽，成苗後葉片像橢圓形，一般秋天結果，果實帶刺，蒼耳子全株有毒，種子的毒性最大，誤食可致人死亡。
四，野曲菜。也叫曲菜娘子，葉片狹長厚而硬，葉片貼地生長，邊有鋸齒，春天出苗，秋後出徑，花色鮮豔，非常漂亮，誤食曲菜娘子，臉部會發腫。
五，野芹菜。也叫毒芹，莖單生，葉片像家芹菜，高可達一米，毒芹開出傘形半球狀白花，全株有毒，毒性很大，誤食可造成噁心，嘔吐，四肢麻木，手腳發涼，嚴重可致人昏迷。
六，野生地。又名豬媽媽，春天開紫紅色花，也有開黃色花，花形像芝麻花朵，根部是黃色，葉片上有絨毛，毒性很強，誤食可出現嘔吐，腹瀉，頭暈，昏迷，野生地可以在醫生指導下作為中藥藥方。
七，毒蘑菇，農村裡的野蘑菇很多，有些是可以食用的，有些是有毒的，野蘑菇生長在腐爛的物體上，形狀像小傘，顏色鮮豔，顏色多種，毒蘑菇毒性很大，可致人死亡，民間關於野蘑菇和毒蘑菇的分辨方法僅是經驗之談，未經過科學驗證。
八，天南星。別名很多，常見名山棒子，蛇苞谷，野玉米。天南星毒性一般，天南星中毒可致舌候發癢腫大，嚴重的可使人窒息，天南星在和其它的中藥材搭配使用能夠發揮很多有益藥效。
九，曼陀羅。也叫山茄子，狗核桃，一年生草本植物，花瓣鮮豔美麗，全株有劇毒，常生於田間，地頭，路邊，也有規模種植，曼陀羅中毒後會出現口乾，咽乾，皮膚潮紅，發燒，幻覺，意識障礙，休克，昏迷，甚至死亡。
十，猴蒜。也叫毛茛，常生長在農村田間地頭，野溝潮溼的路邊。根生草本多年生植物，花色多為黃色，顏色鮮豔美麗，與皮膚接觸會出現水泡，發癢，服用會出現腹痛，腸胃炎，一般不能過量食用，中藥配方可治病。
十一，刺蘋果，常生長在潮溼的地方，高約一米，葉片邊緣有鋸齒，花形白色，鮮豔美麗，刺蘋果整株都有劇毒。
十二，野大蒜，也叫石蒜，蟑螂花。直徑兩釐米左右，葉片狹長，花朵明亮秀麗，多生長在農村山坡溪水邊，也有規模種植，野大蒜毒性很強，接觸會引起皮膚髮癢紅腫，嘔吐等症狀。
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