北方買到的荔枝大多是從哪裡運來的?

種瓜得瓜Sowreap

荔枝是熱帶水果,北方地區根本就沒辦法生產荔枝。因此,北方人買到的荔枝,無非有兩種途徑,一是從南方地區運過去,二是從地處熱帶的國家進口進來。

由於眾所周知的原因,荔枝的保鮮技術一直不是很成熟。荔枝不容易保鮮,往往離開樹體後的荔枝,一日變色,二日變味,三日色味都有變化了。

北方市場上的荔枝,一般都經過幾天的運輸,再擺到市場上或超市裡出售,很難保持荔枝原有的新鮮度。

儘管現在冷鏈物流配送非常發達,可以用冷鏈車拉到北方兩三天基本保持鮮度,但一擺出來零售,與常溫空氣接觸,肯定時間不能放太長就慢慢果皮變黑。時間稍長一些後,荔枝的色味都變了。

要想吃到新鮮的荔枝,只能通過快遞,泡沬加冰塊的辦法,可以讓荔枝2-3天到達後依然新鮮。至於市場上買的,與南方荔枝樹上摘下來直接吃的,口感真的完全不一樣,根本沒法比了。

正因為這樣,很多北方人都說荔枝不好吃,品相太難看。其實是因為他們買到吃到的荔枝,都已經不新鮮了。

順便告訴大家,今年是荔枝結果大年,荔枝豐收而且價格應該不會太貴。現在網上銷售荔枝大量上市,上面兩圖都是最好吃的桂味品種,肉厚核小,清香有桂花味,現在是6月13日正是批量上市的季節,大家可以放心選購。


桂農通

海南有妃子笑,三門坡。一到季節,大車小車,都到了。各種拉貨。果農也是水漲船高……價格幾乎一天一變。後期沒有了,就是無核荔枝的出現了,這是後期才出來的一種技術果。我不懂裡面的技術,不作評價。海南完了,就是廣東,廣西的荔枝了。廣西多,價格便宜。當然也有人,拿廣東和廣西的荔枝來冒充妃子笑。


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