走进海南千古盐田,巨型“砚台”盐槽林立,日常食用盐这样制成

走进海南千古盐田,巨型“砚台”盐槽林立,日常食用盐这样制成

走进海南千古盐田,巨型“砚台”盐槽林立,日常食用盐这样制成

俗话说:“靠海吃海。”在海边生活的渔民除了出海捕鱼,还有一项谋生的生计,就是晒盐。(图文来自“源易缘乡情”)

走进海南千古盐田,巨型“砚台”盐槽林立,日常食用盐这样制成

将海水晒制成盐,对于内地人来说比较陌生。“源易缘乡情”小伙伴走在海南儋州盐田村就见到了这个传统工艺,没想到现场风景十分独特,像走进了童话中的蘑菇屋。(图文来自“源易缘乡情”)

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这些巨型的石槽就是晒制海盐的工具——盐槽,据说是几百年前福建莆田的渔民迁徙到这里,用火山岩石磨制打造的,中间凹四周凸的样子。由于是天然石块,所以每个石槽的造型、大小都不同。(图文来自“源易缘乡情”)

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这些大大小的盐槽随意排列,就是盐工每天工作的盐田。(图文来自“源易缘乡情”)

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海南的古盐田是把海边含盐度高的泥土用海水过滤后,放入盐槽中,天然暴晒蒸发而成,有时候海水涨潮,自然覆盖盐槽,经暴晒后也可形成海盐。(图文来自“源易缘乡情”)

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