章丘大蔥是“蔥中之王”，又被人家稱為大梧桐

章丘大蔥，產于山東省濟南市章丘區而得名，是山東省著名特產之一

章丘大蔥 "名""特""優"三字兼備，被譽為了"蔥中之王"

章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素"硒"在當地又被譽為"富硒大蔥"，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大殺菌能力的蒜素。

植株高大，因其直立魁偉，似梧桐樹狀，故名"大梧桐"，是章丘大蔥的代表品種。

一般株高1.5米，白長0.6米，直徑粗0.02-0.04米。單株重0.5千克上下;豐產單株重的可達到1.5千克，株高2米，白長0.8米，故而人們贊為"蔥王"

章丘大蔥含有豐富的維生素和礦物質，營養價值比較高。

章丘大蔥有特殊的香味和辛辣味:常食大蔥，不但能增進食慾，還有一定醫療效果

章丘大蔥的原始品種於公元前681年由中國的西北傳入齊魯大地，已經有三千多年的歷史。早在公元一五五二年，其蔥就被明世宗御封為"蔥中之王"。