又到了荔枝上市的日子，你吃荔枝了吗?
说到荔枝，不免想到其饱满的果肉，甜腻的口感，还有那一颗荔枝三把火的说法。可每逢荔枝时间，总能出点荔枝事，比方说，荔枝吃多了，容易低血糖。
于是乎，有人就好奇了：荔枝都那么甜了，怎么吃了还会低血糖?
这是因为，人体所能直接吸收的糖分是葡萄糖，而荔枝所含有的糖分主要是果糖。果糖在人体内必须通过酶才能分解转化为葡萄糖。大量的荔枝摄入，会刺激胰岛素大量分泌，使得血糖水平急剧下降。这时，来自荔枝的果糖又没来得及转化为葡萄糖，血糖得不到补给，低血糖便出现了。
这种突发性的低血糖，我们也称其为荔枝病，表现为头晕、出汗、心悸等，严重者还会突然面色苍白、手脚冰凉、大汗淋漓、昏迷、呼吸不规则，甚至出现呼吸暂停等生命危险。
另外，有人或许会觉得，既然荔枝吃多了会出现低血糖的情况，那是不是糖尿病患者就可以靠吃荔枝来降血糖呢?
非也。
当荔枝中的果糖在人体内停留足够长的时间，最红还是会转化为葡萄糖，这时，血糖不仅不会降下去，还会升高。
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