門店的所有商品都可以按照ABC分類法進行營業額和利潤貢獻分析！
商品ABC分類法，就是根據商品銷售的情況，將商品分為A、B、C三個等級；其中A級為熱銷品，也是最重點的商品類，而C級則是滯銷品。但是分析不可以按照單一項目進行分析，最少取兩項數值分析，這樣的結果才更為精準。
通過商品ABC分類法進行營業額和利潤分析，按照我們以往學員的成果來看最少可以幫助門店提升10%以上營業額和利潤[愉快]每一期店長特訓營現場讓店長們做門店營業額商品和利潤商品分類，店長們都興奮不行，原來門店的商品滯銷和庫存品問題找出來了，也知道了為什麼利潤提升不起來的原因。
通過商品ABC分類法，找出哪些商品是給門店帶來營業額的，哪些商品是給門店帶來利潤的，哪些商品是賣的越多虧的越多，哪些商品是變成我們成本和負擔的，這就是我們在服務檯灣7-11便利店為什麼能夠在商圈不斷重疊下還能保持每年單店營業額同比增長。
這也是我們在服務西貝莜麵村時從最早的100多道菜品最後砍到70多道，現在是33道，菜品比原先減少了，反而門店比原先營業額更高了，利潤率也更好人工降低了，原物料採購成本降低了，員工操作更熟練了，庫存損耗更低了。
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