一隻蝦，一袋米，火了一座城
一隻蝦，一袋米，火了一座城。潛江因小龍蝦美名遠播。
潛江小龍蝦。
“蝦稻共作” 創新發展 造就綠色農業發展之路
潛江龍灣湖北交投小龍蝦產業發展有限公司標準化養殖基地，蝦稻田剛剛起完頭季蝦，秧苗便已插上，幼蝦在稻溝中嬉戲，水面不時泛起陣陣漣漪。
“是的，商品蝦基本上起完了，現在稻溝裡都是幼蝦。待秧苗插完，稻溝水位提高，幼蝦便會跑到稻田裡，繼續生長。八、九月份時，又可收穫一季蝦。”基地項目部負責人徐楊說，這是潛江人首創的“蝦稻共作”模式。“蝦稻共作”模式，被農業部譽為現代農業的“革命性”創舉，被評價為“四小”典範（小銀行、小糧倉、小水庫、小肥料廠），每年可收一季稻穀、兩季蝦。
說到“蝦稻共作”的效益，徐楊說：“蝦稻田不打農藥，產出的稻米價格比一般的米貴四五倍，加上蝦的價格一直居高不下，蝦稻田畝均增收5000元左右。”據介紹，2017年，基地“蝦稻共作”面積5843畝，每畝產蝦214公斤、稻穀715公斤，畝均收入6424元，年產值3700多萬元。
潛江市農業局副局長郭慶介紹，潛江蝦稻，從“蝦稻連作”到“蝦稻共作”，經過18年的創新發展，造就了一條引領全國的生態、循環、綠色農業發展之路。打造了味道工廠、蝦皇、蝦鄉稻等知名蝦稻品牌。2017年，該市蝦稻面積達到65萬畝，蝦稻產業綜合產值達230億元，帶動就業超過15萬人，幫助2萬人脫貧致富，小龍蝦加工出口連續14年居全國第一，成為全國蝦稻產業發展的引領者、示範者、帶動者。憑藉優質、高產、技術以及品牌等優勢，潛江捧回了“中國小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦加工出口第一市”兩塊金字招牌。
採訪團參觀湖北省小龍蝦良種選育繁育中心。
科研示範 良種繁育 30億尾“蝦寶寶”入田間
“在池裡安家的可是‘貴客’!”中心負責人侯傑笑著說，這些“貴客”是從全國不同水系流域及湖泊中採集、引進的優質龍蝦親本，還有從美國、英國、澳大利亞等國家引進的各種淡水螯蝦，中心現已收集了小龍蝦良種資源群體50個左右。
採訪團參觀小龍蝦博物館。
“每年有30億尾‘蝦寶寶’從這裡走進水鄉田間。”中心工作人員楊樂說，該中心的目標是5年內實現年繁育優質種蝦250萬公斤，年繁育蝦苗100億尾。
據瞭解，潛江蝦稻產業已形成集科研示範、良種繁育、苗種繁殖、生態種養、加工出口、冷鏈物流、交易倉儲、餐飲服務、節慶文化和休閒旅遊於一體的完整產業鏈條。如今，潛江稻蝦產業全域飄紅，小龍蝦養殖規模、加工能力、出口創匯等各項指標已經連續14年領跑全國。
潛江的稻蝦產業在規模化生產、苗種的繁育、生產標準的建設、精深加工等方面走在了前面，搶佔了“蝦稻產業”的制高點，在產業中掌握了話語權。
線上營銷 線下成交 一年交易量達35億元
“每天的交易量都在3000萬元以上，高的時候5000多萬元，估計全年交易量可達到35億元。”潛網集團副總經理聶曉峰說，每斤蝦比其他地方的蝦貴5元左右，還供不應求。目前，該中心年吞吐小龍蝦700萬噸，擁有300多家客商，1萬多家終端客戶，遠銷30多個國家和地區。
潛江後湖小龍蝦交易中心車間裡，工人們正忙著對小龍蝦分級、裝箱。
據聶曉峰介紹，交易中心目前是線上營銷，線下成交。採取的是“互聯網+小龍蝦+流通”的營銷模式。建立了蝦谷360、京東潛江館、牛牛網、翼之蝦等網上交易平臺和中國小龍蝦交易中心等線下交易平臺，實現全國所有地域48小時快遞送達，潛江龍蝦每年網銷過5億元。
據瞭解，目前潛江在創建“潛江小龍蝦”“潛江蝦稻”省級區域公用品牌，將蝦稻產業打造成“百年長青產業、千億集群產業、萬戶致富產業”。
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