咖喱也许是世间最让人着迷的味道了,虽然第一次吃的时候就像是嘴里灌了一堆十三香,但是当它真正流淌进味蕾,那种清晰而浓郁,神秘又活泼的滋味,简直让人疯魔!
in house 是临沂首家东南亚风情餐厅,也是临沂最专业最美味的咖喱菜集合地,每次去都要提前两天空好肚子!
很多人对咖喱有一个误区,认为它是一种标准的调料,实际上咖喱的口味复合多变,每个厨师都有炒咖喱的独特配方。in house 高薪延聘马来西亚星级烹饪大师亲临调配,在保证咖喱原有风味的前提下,更加适合临沂人的口味。
椰汁咖喱鸡锅
这道菜属于东南亚菜系中的当家菜,选料考究,内涵丰富,汤汁醇厚香辛,越煮滋味越浓,对人的食欲开挖越深!
吃这道菜一定要用勺子,掏底翻转,香嫩的鸡肉块,清甜的洋葱圈,绵糯的土豆块,鲜润的蛤蜊混合在浓浓的咖喱汤汁里,仿佛有一千个瑜伽女郎在眼前起舞,眼花缭乱,又欲罢不能!
南洋咖喱海鲜锅
这个季节的梭子蟹成本很高,大头虾头大身子短,虾身脆嫩爽口,连虾皮都可以直接吃掉;小鱿鱼肉质白嫩,黄花鱼则更加细嫩,不同的食材在咖喱的融合下,幻化为独特的东南亚风味!
吃这道菜的时候,一定要记得不要浪费汤汁 ,不管是直接用勺子喝还是拌米饭吃,都让人胃口大开,吃个不停!
咖喱面
和一般的咖喱面相比,in house 的咖喱面绝对是高配置,不仅面条用的是意大利面,还加入了新鲜的大虾,蛤蜊,汤鲜味美,非常劲道爽滑。
椰浆饭
椰浆饭是马来餐的代表,米饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香,手枪鸡腿先用秘料腌制入味,再用油炸,颜色黄亮皮酥肉香,还有点缀的虾酱、花生、小干鱼,咬一口放到嘴里的感觉就像亲吻了整个椰林,习习香风,直投胃里!
烤咖喱羊排
这道菜属于创意融合菜,羊排预先用咖喱粉腌制两小时以上,出炉后外焦里嫩,肉烂味香,咀嚼劲道,咖喱不仅丰富了羊肉的味道,还可以有效降低羊肉的膻味,使口感更加清爽。
因为咖喱带有独特的辛香味,属于比较刺激的食物,不是很适合孩子吃。in house 特地制作了多款牛排、披萨、菜品,不管你喜不喜欢吃咖喱, 都可以和朋友一起来尝下,和而不同,各取其味!
皇家海陆空
这道菜就是为了兼顾不吃咖喱的人群特地准备的,一道菜汇聚了炸土豆块、德国香肠、烤乳鸽、芝士大虾和芝士扇贝,海陆空通吃,超酷!
比iPhone 7 plus还大的阿根廷红虾,肉质肥厚细嫩,与芝士相互交融,荡气回肠;扇贝汁水充盈,口感香润;德国香肠口感独特,香鲜无比;烤乳鸽皮酥肉香,让人久久难忘……。
不止菜品丰美,in house还是一家极具情调的咖啡馆式餐厅。推开藏满少女心的门扉,是俯首可拾的小清新。
in house的主人是一个非常具有生活情趣的人,工作之外的时间,她喜欢游历世界各地。在她的店里,会看到色彩浓烈的土耳其陶瓷,朴拙大气的非洲小装饰品,每一个物件上,都留有主人难忘的经历与过往。
美食是最能代替旅行的人生体验,不用泰国、印尼、马来西亚的跑,我们只需来 in house 就可以吃遍东南亚,体验到独特的异域风情,更能在一件件细微的物品中,发现一个个动人的故事。
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in house地址:
花园街与涑河南街交汇南100米路西
(可直接导航)
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