市食藥監抽檢端午節食品市場

中國綿陽新聞網訊 端午節前,市食藥監局在全市範圍內對蛋製品、粽子等端午節節令性食品進行了抽檢,所抽檢的30批次產品均為合格。

市食药监抽检端午节食品市场

粽子飄香濃情關懷

愛心粽子送給環衛綠化工人

15日,在涪城區文明辦的協調下,我市愛心人士陳燕帶上“愛心棕子”為300名環衛綠化工人獻上了一份愛心。

市食药监抽检端午节食品市场

社區舉行端午節茶話會

粽葉飄香,粽香傳情。14日下午,涪城區城廂街道體運村路社區組織社區老人、青年、志願者舉行端午佳節茶話會。大家聚齊一堂,講風俗,做香囊,唱歌曲,共同品嚐傳統美食,感受著濃濃的鄰里之情。

當天下午,體運村路社區一樓大廳內喜氣洋洋,熱鬧非凡。在社區工作人員的精心準備下,桌子上擺上了水果和煮好的粽子,濃濃的粽葉香味四下飄散。幾名針線活兒好的居民開始現場製作香囊。從選擇布料樣式,穿針引線,再填入香料,最後封口完成,每一步都做得井井有條,細緻美觀;在活動現場的另一側,88歲高齡的社區老人魏嶽中,現場為人們表演他自己編寫的歌曲《綿陽花鼓》和《OK,老年人》,經典的曲調,配上展現綿陽當地風土人文和老人年安逸閒適生活的歌詞,讓大家感覺很親切。在活動間隙,社區工作人員還現場為大家普及了端午節的傳統風俗。

市食药监抽检端午节食品市场

留守兒童採菖艾送老師

15日一大早,江油香水鎮小學的留守兒童就和爺爺奶奶們到附近的山坡上採菖蒲、艾蒿,送給了長期關愛他們的“代理家長”——香水小學的老師們。

香水鎮小學目前有學生52名,多數是留守兒童,其中住校生33名。在這所深山“袖珍小學”裡,雖然只有52名學生,但也分為五個年級,五個班,14名教職員工每人擔當三四名孩子的“代理家長”。留守兒童的祖母楊克會說:“香水鎮條件艱苦,老師來這裡工作不容易。端午節到了,我帶上孫子採了點兒菖蒲、艾蒿送給他們,略表心意。”

為了讓學生感受節日氛圍和大家庭的溫暖。學校老師們一邊教學生包粽子,一邊給孩子們講端午習俗。校長歐靜嫻問同學會背屈原的詩句嗎?同學們馬上大聲回答:“路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。”粽子煮熟後,同學們吃著自己親手包的粽子,十分開心。

溫馨提示

購買粽子和松花蛋時要注意以下幾點:

選購粽子時要儘量選擇用鹹草、粽葉繩或棉繩捆綁的粽子;如果購買的是速凍粽子(特別是單個散裝速凍粽子),要注意看清是否標有生產廠家名稱、地址、聯繫方式、配料、SC標誌、生產日期、保質期,並查看真空包裝是否有漏氣。消費者不要過多購買散裝粽子,最好是現吃現買;購買的粽子要按照標籤所示方式進行保存,生熟粽子應分開貯存,打開的粽子放在室溫下不得超過2小時。

品質較好的松花蛋,其外殼包泥或塗料均勻潔淨,蛋殼完整,無黴變,敲搖時無水響聲;破殼後蛋體完整蛋白呈青褐、棕褐或棕黃色,呈半透明狀,有彈性,一般有松花花紋。蛋黃呈深淺不同的墨綠色,略帶澹心或凝心。具有皮蛋應有的滋味和氣味,無異味。

松花蛋不宜食用過多,建議老年人每天吃1至2個為宜;中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個;從事重體力勞動,消耗營養較多者,每天可吃2至3個。

松花蛋不宜低溫儲存,應在室溫下,放置在乾燥通風的地方,避光保存,保質期為3至6個月。

消費者宜選擇工業化生產的無鉛松花蛋(標籤上可見“無鉛皮蛋”或“無鉛松花蛋”字樣)。

消費者如果發現購買的粽子、松花蛋或生產經營粽子、松花蛋的單位存在食品安全問題,可撥打食品藥品監管投訴舉報熱線:12331。


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