沈大姐今年47歲，安徽省淮南市人。她嫁到婆家時婆婆已去世，小叔子僅四歲，小叔子十歲時，公公又去世了。公公臨終時，囑咐她和大嫂倆妯娌，要他們無論多難，也要把小叔子拉扯成人，並幫助他結婚。她倆含淚莊重地點了頭，從此就就開始了艱難地履行諾言過程。她和老公到處打工掙錢，供小叔子上學。為了掙更多的錢，他們在揚州江都南路開了家淮南牛肉湯店。平時老公主要進貨和跑外，她主要守店。
淮南牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，選用了幾十種滋補藥材及滷料按一定的比例經傳統工藝炮製，久經熬製而成。味道醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。他們把家鄉的美食帶到了揚州。
她和老公這麼多年來，不但供女兒上了技校，供兒子上了大專，而且和大嫂一家把小叔子拉扯成人，並幫其蓋了房子並一起花十多萬幫其結了婚，現在小叔子經過奮鬥已在淮南買了房子。因為從小照顧小叔子，小叔子和兩個嫂子感情很深，他們夫妻吵架都找嫂子評理。現在她的重要任務就是準備為自己兒子結婚做準備。現在她老家的彩禮都達到13萬的行情，所以他們全家人都不敢有絲毫的懈怠。
雖然他們是實體店，但現在外賣也是越來越多。
夏天到了，她學會了陝西的涼皮製作，捎帶著在門口賣涼皮。
牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。原料有：黃牛牛肉牛骨，紅幹椒，淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮、豆圓子等本地特色食材。他們做的牛肉嚴格按照工藝要求加工，充分保證質量和口感良好。如果你身邊有感人故事， 敬請關注公眾微信號“陳榮攝影”，然後留言。）
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