众所周知，我国的所有地区都以秦岭淮河为界划分为南方和北方。且南方和北方的差异是十分巨大的。例如北方松树结出的松子可以食用，但是南方就不能，这是为什么呢？
首先，南方与北方所种植的松树并非同一个类型。在南方大部分的松树都是马尾松，马尾松的经济价值十分高，是我国南方重要的用材种树。其主要被用在我国南方的工业生产上，主要提供建筑、木板、家具等用途。而在北方大部分的松树都是红松。它们是一种十分珍贵而且古老的松树。红松的松子中含有丰富的蛋白质，碳水化合物等等营养物质。对人体具有延年益寿、强身健体的功效。
其次马尾松的松子一般又小又轻，一般都带有一片棕褐色的膜，在晴朗的天气里靠着风速传播，不适合人们食用。而红松的松子颗粒很大也十分饱满，它们的传播是靠着松鼠之类的小动物，十分适合人们食用。
最后，我国的南方地区气候十分炎热，而红松喜光，不适合在过于干燥的土壤中生存。因此，在我国南方就不适合栽种红松。如果将红松红松嫁接到南方，成活率也是十分低的，因此，在我国南方几乎所有的松树所结的松子都是不可以食用的。
总的来看，我国南北方不论是在气候还是植被方面都是有着很大的差异的。所谓“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”说的大概也是这个现象。
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