端午節是一個紀念偉大愛國詩人屈原的日子。端午節在五月初五，但是外婆家對於端午節的準備，在端午節的前兩天就開始了。
三角粽很多種口味哦
在端午節的前兩天裡，人們要做的是包粽子。家鄉的粽子味道醇香、軟糯。製作方法和別的地方是不同。在端午節往前兩天時，要先把稻草燒成灰，再將水從稻草灰中過濾，這樣就有了家鄉獨有的鹼水。最後，把糯米用鹼水泡一個晚上。在泡糯米的同時，不要忘了把竹箬也弄回來，然後洗乾淨。第二天早上，鹼水已經被糯米吸收。這時，把糯米和其他食材包成粽子。在這裡有必要說一下，粽子有鹹味、甜味、原味等三種口味。甜粽子有豆沙，棗泥、紅豆、綠豆、花生、豆角豆等多種口味;鹹的呢，一般放五花肉、鹹鴨蛋黃，原味則只放點鹽等材料。那個時候，我就像是一隻貪吃的小貓一樣，眼巴巴的看著大人們在那裡包粽子。在她們那雙巧手中，一個個漂亮的粽子就像是藝術品一樣誕生了。包好的粽子會放在鍋裡住上一個晚上。端午當天，還沒起床，就聞到了粽子熟了以後會聞到淡淡的竹葉香。清香四溢的竹葉香不僅瀰漫整個廚房，還從村頭飄到村尾。在滿村的粽香中，端午節開始了。
枕頭粽，要用線切成一塊塊吃
大人們一大早就會到地裡割一把艾草插在門框上，據說，一是艾草可以驅蚊蟲，二則艾草有驅邪的寓意。只不過，插艾草也是有講究的。那就是在艾草插上門框之前，無論是誰，都不能說話，要不然不吉利。
一早外公割回來的艾葉
在大人們插完艾草、掃完屋子之後，要做的就是幫我們這些小孩的就是擦雄黃酒了。大人們用手沾了一點雄黃酒，在所有孩子的額頭上畫一個王字，並且在孩子的耳鼻、手心處都抹上雄黃酒。這是因為雄黃酒有解毒、殺蟲、驅蛇的功效。同時，在孩子頭上畫一個王字，也有借猛虎以鎮邪之意。在給孩子抹完雄黃酒後，還要把雄黃酒灑在屋前屋後以及屋子的角落，用以驅蟲蛇。
畫雄黃酒
早餐很簡單，粽子，鴨蛋再加稀飯。但是，你絕對想不到那粽子有多好看，有多好吃。色澤鮮豔，入口軟滑，實乃一大美味！吃完了飯，大人們還要在每個孩子的手上繫上一根五色線，五色線是青、紅、白、黑、黃五色，這五色都是古時的吉祥色。在系線的時侯，也和在門框上插好艾草前一樣，都是不能說話的。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季第一場大雨或第一次洗澡時，拋到河裡。聽大人們說，戴五色線的孩子可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害；扔到河裡，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，孩子由此可以保安康。
早餐
接下來就是看龍舟賽。龍船競渡前，先要請龍、祭神。人們祭祀龍神廟時氣氛很嚴肅，多祈求農業豐收、風調雨順、去邪祟、攘災異、事事如意，也保佑划船平安。開始划船了。長長的龍船上坐滿了肌肉鼓鼓的大漢，中間是鼓手，前頭的人吶喊助威，聲勢震天，霸氣，威風，給了我們無窮無盡的震撼。
跑了很遠才看到的龍舟賽
我們上午去看龍舟賽，舅媽和媽媽卻沒有。她們和外婆在家裡殺鴨子。殺了的鴨子要用來做同樣是家鄉在端午佳節必吃的一道菜——的一款特色傳統名菜，以色澤紅潤、焦脆爽口、香辣鹹兼備聞名於世。具有美味、開胃涼血的特點。在這之中，永州血鴨以我們寧遠的血鴨為代表。先取鴨血時。需要注意的是一定要用鹽將血攪成糊狀。緊接著，將鴨肉剁碎用放油大火爆炒，將血水炒幹，放作料，接著倒入適量水煮沸騰約10分鐘倒入鴨血內，接著倒入適量水煮沸騰約10分鐘倒入鴨血內，將鴨血稀釋，充分攪勻。最後關火，將稀釋並攪勻的鴨血倒入鍋內，與鴨肉充分拌勻，此時鴨血還未完全煮熟，再開大火加熱約一分鐘，確定鴨血完全熟透。起鍋！這樣做出的血鴨，香，辣，嫩. 。
舅媽的拿手菜 --血鴨
端午節還有一大習俗，那就是全家人都要在端午這一天泡艾葉草澡。傍晚，大人們用艾葉草煮一大鍋水。據說，泡了艾葉草澡之後，可以治皮膚病、去邪氣。
可是，隨著時光的流逝，這些傳統習俗，有的變淡了，有的變模糊了，有的已經消失。其實，傳統文化都有它存在的意義，這些傳統文化不僅給兒時的我們帶來了很多歡樂，還有它們本身就寄託著我們祖先祈求安康的美好心願。這樣的傳統習俗，我們真應該好好保護，而不是任由它們和那些體現了封建的陋習一起消失。在放棄陋習的同時，我們也要對那些擁有特殊含義的習俗加以保護，做到保留好的，放棄壞的，而不是任由所有傳統習俗，無論好壞，全部消失。
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