粽子节咸甜大战一触即发!12款奇葩粽子,哪款能“C位出道”?

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再过不久

一年一度端午“粽”动员的时刻又到了

每年必逃不过的咸甜大战

战局越来越乱

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但其实,粽子的派别之争何止咸甜

毕竟在广东

就有这么多不同种类的粽子▼

中山芦兜粽

圆筒状,以糯米、烧腩肉、咸蛋黄为主,最大的特点就是用芦兜叶包包裹的非常壮实!!

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潮汕双烹粽

粽子的馅,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,即甜滋滋,又香喷喷。完全解决了甜咸党的纷争!

肇庆裹蒸粽

在广东众多粽之中,肇庆裹蒸粽名堂最响。制作完成后的裹蒸粽如同金字塔一般,每只重约一斤!

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广府粽

个头大,状如锥子。除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用咸蛋黄做的蛋黄粽,用鸡丁、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

潮州凤凰枕头粽

没有其他馅料,只有糯米,还有健胃去湿的功效。

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雷州鸭母粽

叶子编织成“鸭母”形状,将糯米、莲子、猪肉、红枣、香菇,腊猪肠等作馅从鸭屁股塞进去。

广东不愧是全国公认的吃货省

光是粽子就吃出这么多花样

可想而知

吃货们的想象力和脑洞是无止境的!

于是

逐渐走火入魔的粽子慢慢

走上了重口味的不归路▼

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辣条界的老大——卫龙

推出端午节新品

“一辣爆红”的辣条粽子

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入口软糯嫩辣,内料饱满

包裹五花肉腊肠、梅干菜及卫龙魔芋爽

层层滋味在唇齿间热情演绎

邂逅不一样的巴蜀风味

确认过燃烧的味蕾,是卫龙的“亲生棕”

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星巴克限时推出的星冰粽

透明的表皮+色彩缤纷的馅料

颜值爆表,妥妥的拍照利器

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豪华版的钵仔糕

一个差不多能买6个钵仔糕

口感清爽,很适合在夏季食用

推荐冷藏后食用,不能蒸煮

毕竟它只是个披着粽子外衣的甜品啊!

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要说放了牛肉的粽子

再放些些辣椒,也还可以接受

但是......

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你把一整只,不,是两整只!

那么大的泡椒都放进去了

是不是有点过分了!

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下面这个是海鲜炒饭

哦不是不是,是海鲜肉粽

把虾仁、干贝和鱿鱼

海鲜全放粽子里面了!

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不过这粽子是腥气

还是海鲜美味

怕是只有勇敢吃过的才知道了

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集中西之大成

有玉米、青豆、胡萝卜

奶酪还能拉丝~

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这到底算是披萨味的粽子

还是粽子味的披萨?

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来自于台湾的臭脚粽

包着香菇、泡菜、干贝、瘦肉

让人想起黑暗料理之神—臭豆腐

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听说闻起来又酸又臭

吃起来就更加一言难尽了

谁吃过,味道咋样?

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粽子的口味千千万

怎么挑选才能避免踩雷呢?

来看正确的挑粽姿势▼

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1、仔细阅读商家资料,挑选信誉良好、口碑佳的商家或卖场。不仅食材来源好也有保障,粽子的质量很大程度取决于粽子的原料。

2、要有包装,不要买没有包装的散装速冻粽子。

3、有清楚的产品卷标或商品规格,如内容物、产地、保存方式与运送方式等等。不买标签内容不完整、来历不明或说明含糊不清的粽子。

步骤一

看包装

1、粽子的馅料方面,可以挑选不会太肥的肉或海鲜等,以减少饱和脂肪的摄取。

2、若以粽子当主餐会缺乏膳食纤维,故可以选择包有香菇、杏鲍菇、猴头菇等菇类的粽子,除了风味清香更能摄取到丰富多醣体。

另外可选包有地瓜、竹笋、栗子、百合、莲子、枸杞等食材的粽子,不仅多了一些口感与清甜味也提高纤维量的摄取。

3、粽子虽然好吃,但不是所有的人都适合食用粽子,尤其是豆沙类粽子含糖量较高,肉类粽子脂肪含量较高。此外,粽子是糯米食品,不易消化,高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用,老人和儿童不宜多吃。萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子时,搭配上凉爽的白萝卜,可以起到通气、去积食的作用。

步骤二

看食材

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给大家介绍了这么多款粽子

有没有感觉新世界的大门被打开了?

你最想为哪款粽子打CALL?


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