聚
焦
预防动脉硬化和控制三高，我们以前介绍过很多，但是都不能同时做到两全其美，但是今天做到了，营养专家张虹推荐了一款食材，预防动脉硬化的同时，也能控制三高，这个食材就是大蒜，在制作上，大厨郝振江，用大蒜结合了一道农家菜肴，做出了——夏季一锅香，具体如何制作的呢？接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。
食材：猪梅肉 玉米 大蒜 笋
郝振江 中国烹饪大师
步骤1：猪梅肉、笋、玉米切块，大蒜煎制一下，再蒸制10分钟。
步骤2：海鲜酱和柱候酱按照1:1的比例，腌制猪梅肉10分钟。
步骤3：锅中倒油，分别煎制猪梅肉和笋，放入玉米。
步骤4：放入蒸好的大蒜，翻炒均匀，出锅即可。
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