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不會，但也要看看你的日常飲食怎樣？單一的說喝牛奶會不會長胖不太合理。我兒子今年16歲，打小時候開始就是特別喜歡喝牛奶，可以說只要是奶各種奶類都特別喜歡。如果我不控制他每天可以6—8袋奶。可我兒子並不胖。曾經一度我不敢整箱的買牛奶回家，每次都是放在單位每天只帶兩袋回家。
牛奶是一種營養成分豐富，組成比例適宜，易消化吸收的天然高營養食品，目前市面上牛奶的種類很多液態奶、各類的酸奶、奶酪、奶粉等等，這些奶及奶製品都含有豐富的蛋白質、鈣、維生素B1維生素B2等。
我們常常飲用的巴氏牛奶、盒裝高溫滅菌奶只是加熱時間不一樣，前者是65度左右，後者130度左右，都可以達到滅菌效果，營養素相對損失不大，比如巴氏殺菌、盒裝的高溫滅菌、只是保存時間不一樣。巴氏奶，殺菌溫度相對來說比較低，好處是一些營養成分得以保留下來。壞處是相對來說保存條件要求冷藏，保質期比價短。而盒裝的超高溫滅菌奶相對來說：好處：保存時間長，壞處是：營養素破壞相對多一些。建議：如果有選擇，可以優先選擇本地巴氏奶，從營養上來說更有益。
如果是對於乳糖不耐受的人建議可以選擇酸奶或者起它奶製品，酸奶經過發酵乳糖、蛋白質和脂肪都有分解，更容易被人體消化吸收，是膳食中鈣和蛋白質的良好來源。擔心超重、肥胖以及糖尿病人儘量選擇低脂和脫脂奶。
中國居民膳食指南建議每天攝入奶及奶製品300克。所以只要飲食合理，天天喝牛奶並不會長胖！
趙素華 國家二級公共營養師/高級麵點師/大連市營養學會理事/衡膳營養學院首席講師/王興國營養特訓班第一期學員/
營養百事通
其實喝牛奶會不會長胖，主要取決於能量攝入。如果天天把牛奶當水喝，毫無疑問是會長胖的。牛奶中85%以上的成分都是水，脂肪僅佔3%，其餘則是蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。與我們常吃的肉類食物相比，牛奶其實屬於低脂肪食物，正常的飲用量不會導致長胖。《中國居民膳食指南》推薦，每人每日飲奶300克或相當量的奶製品。
然而，對於一些身材肥胖、伴隨有血脂紊亂的人來說，的確需要擔心一下牛奶中的脂肪。這時就可以選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶並不是完全不含脂肪，而是指脂肪含量在1%以下的牛奶。不過經過了脫脂工藝後，一些脂溶性的維生素，如維生素A、維生素D等也流失了。所以對於正常的成人兒童，還是更推薦喝全脂奶，營養更全面。
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糖人健康網
首先，牛奶總體屬於營養好能量低的健康食品，天天喝牛奶並不至於讓人長胖。牛奶富含優質蛋白質和鈣等營養素，有助於生長髮育和骨骼健康。《中國居民膳食指南》建議每天攝入300克奶及奶製品。通常每100克牛奶的能量約為45-70大卡，300克牛奶的能量則為135-210大卡，這些能量僅相當於1-2兩饅頭，並不是很多。
另外，經常有人問吃這個會不會長胖，吃那個會不會長胖？實際上，不是某一種或某幾種食物讓人長胖的，而是長期不合理膳食造成能量過剩才長胖的。比如說，很多女生覺得蛋糕能量高，吃了會長胖。但如果偶爾吃一小塊蛋糕，而且吃蛋糕的那天相應減少其他高能量食物的攝入，根本不用擔心長胖問題，完全可以無壓力享受美食。相反，有人覺得水果不長胖，於是大量吃水果，即使飽餐之後還要再贅上點水果，長此以往攢下的能量並不見得少。還是那句老生常談：沒有不好的食物，只有不好的膳食。
盧士軍 營養學博士
馬博士健康團
只要每天喝適量的牛奶，喝牛奶是完全不會胖的。
牛奶中富含蛋白質，鈣質，維生素A/E/D，以及一些人體所需的氨基酸，還有一些微量元素，礦物質，例如鐵、鋅、鈣、銅等，而且牛奶中含有乳糖，乳糖對於嬰幼兒、兒童有著很大意義，它易被嬰幼兒消化、吸收，可以為機體的新陳代謝和生長髮育供能，還能促進鈣、磷、鎂的吸收。另外它可以保護牙釉質、促進腸內有益菌的生長、抑制腸道中致病菌滋生，也參與腦細胞及其神經系統的構成。而且乳糖的升糖速度極慢，即使是糖尿病人也可以每天喝牛奶，乳糖能夠平穩血糖，可以作為在兩餐之間補充的飲品，能增加飽腹感，預防低血糖。
所以，由於牛奶有著很大的營養價值，中國膳食指南（2016）推薦每天攝入300g乳製品，包括牛奶。所以，其實牛奶是值得天天喝的。不過，牛奶中的脂肪含量的確也不低，所以，每天還是適量喝牛奶就好。
而且，一個人會不會發胖主要取決於一天中的總能量攝入和消耗量，即使不喝牛奶，如果總能量攝入超標的話肯定還是會長胖。一些朋友怕全脂牛奶中脂肪含量高，喝了會長胖，所以一直選擇低脂和脫脂牛奶，其實大可不必這樣，250g牛奶中的脂肪基本可以一天中得到消耗，並不會累積，而且全脂牛奶中富含更多脂溶性營養成分，比如維生素D，維生素A，維生素E，而這些脫脂牛奶中並沒有。另外，全脂牛奶喝了更有滿足感和飽腹感，可以預防額外攝入更多熱量，其實更有利於減肥。
只有營養師知道
吃某種食物會不會長胖和做什麼運動減某個部位一樣，都是減肥人士想知道的問題。但恰恰這兩個問題都不能分開回答。所以長胖不是某一種食物造成的，而是看整體攝入能量和消耗能量的差。因為我們畢竟不是每天只吃牛奶這一種食物。
假定某人全天能量消耗大概是1800kcal（基礎代謝，食物熱能效應，體力活動），那她每天吃的食物產熱能不超過1800kcal就不會長胖，即使這些食物中包含牛奶。相反，如果她每天吃夠1800kcal熱能的食物再喝牛奶，時間長了就會造成能量累積，長胖就很自然了。
再說回牛奶。牛奶是營養密度較高的食物，尤其是優質蛋白和鈣質的良好來源。每天一杯奶（300克）可提供我們每天所需蛋白質1/6左右，所需鈣的1/3左右。另外牛奶中還含有豐富的維生素，包括維生素B族和脂溶性維生素。所以不管每天需要多少能量，都建議把牛奶加進餐單。提高機體免疫力，也有利於降低骨質疏鬆症發生的風險。
王秋霞營養師
“吃（喝）某某食物會不會長胖（或者減肥）?”是一個大家喜聞樂見的問題。儘管專家們可以從營養成分的角度洋洋灑灑地列出一堆數據，但其實這是一個沒有確定答案的問題。
長胖還是減肥取決於熱量的平衡。攝入的熱量大於消耗的，就長胖；攝入的熱量小於消耗的，就減肥。日常生活中的任何一種食物，都只是這個平衡中的一部分。他們本身，都只是提供了“總熱量”的一部分。
也就是說，在吃（喝）一種食物的時候，是長胖還是減肥，並不由這種食物來決定，從它的營養成分來分析得不出有價值的結論。如果要從統計的層面上來分析一種食物是“長胖”還是“減肥”，那麼必須從吃這種食物對整體生活習慣入手，才有可能得到有價值的結論。
就牛奶與減肥的關係而言，2010年《美國臨床營養雜誌》發表過一項研究可以參考。在那項研究中，約300名40～65歲的超重志願者通過堅持低脂、低碳水飲食來減肥。兩年之後，喝牛奶多的那一部分人（每天約350毫升）減少了約12磅（約5.4公斤）體重；每天只喝半杯（約120毫升）牛奶的人只減少了約7磅（約3.2公斤）。研究還發現，飲食中鈣攝入量高、血液中的維生素D含量高的人體重減少得更多。
對這項研究，有的學者解讀為“維生素D和鈣會通過某種機制幫助減肥”，而牛奶能夠提供這兩種營養成分；也有的學者認為這只是一種“相關性”，並不意味著牛奶真的有助於減肥。比如說，牛奶喝得多，就減少了其他糖飲料的攝入等等。
不過，不管是哪種觀點，學者們都認為牛奶可以經濟實惠地提供許多優質的營養，也說明“喝牛奶不會導致長胖”。
松鼠雲無心
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現在許多人都習慣在早餐的時候喝牛奶，也有一些人睡眠質量不是很好，喜歡在晚上睡覺之
前喝牛奶來安神助眠，每天適當的喝牛奶對於健康是很有好處的，裡面大量的鈣和蛋白質是維持人體正常運行的重要物質，但對於喝牛奶會胖嗎的問題，還是有很多人持有疑問。
其實牛奶中所含有的脂肪量並不多，只要不是全脂牛奶，其中的脂肪量並不會導致人體發胖。普通牛奶中所含有的脂肪只佔總體的3.4%~3.8%左右，就算每天喝500克全脂牛奶，所攝入的脂肪也就是17克~19克左右。而我們人體每天對脂肪的攝取量，應該是50克~80克之間，只有這樣才能保證產生的熱量滿足人體的需要。
經測算，1克脂肪被人體完全吸收能釋放9千卡熱量。如果每人每天喝250克全脂牛奶，則能為人體提供70千卡左右的熱量。事實上，大多數腦力勞動者每日需要的熱量在2000千卡左右，體力勞動者需要2000～3000千卡。這說明，通過飲用牛奶獲取的熱量是很少的。有專家認為，老年人每天喝250克全脂牛奶不會引起發胖；青少年因生長髮育需要，可每日喝500克牛奶，同樣不用擔心會發胖。
其次，牛奶中的鈣質有間接抑制體重的作用。醫學研究證實，身體需要定量的鈣，血液裡若沒有鈣的穩定供應，身體就會釋放出一種激素，使體內產生更多的脂肪，而且不會分解已經存在的脂肪，這樣人體就容易發胖。牛奶含鈣豐富，且易被人體吸收，每天從中攝入足夠的鈣，可以抑制那種使人發胖的激素的釋放，有助於抑制脂肪堆積。美國波士頓大學醫學院研究證明，每天喝兩杯（每杯為225毫升）牛奶，能有效減少青少年肥胖症的發病率。
最後，牛奶中含有一種耐熱的低分子化合物，可抑制膽固醇的生物合成；此外，喝牛奶易產生飽腹感，有助於抑制食慾、控制食量。
因此，牛奶並不是對人體體重構成威脅的主要原因。而且單純的熱量攝入也並不是造成發胖的根本原因，吃得多、運動少導致脂肪無法消耗，才是肥胖的關鍵所在。
對於特別介意這個問題的人群，尤其是女性人群，我們建議可以喝一些脫脂或低脂牛奶。不過，牛奶中的脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，這些維生素也跟著失去了，會造成營養損失。因此要想獲取牛奶中的全部營養，又怕發胖的話，適當的運動是非常需要的。
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中醫婦科
1.睡前喝牛奶是一種很好的飲食習慣。適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物，並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養元素。同時，睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。
2.100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發現其實牛奶不屬於高熱量食物。相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。因此奶製品是很好的減肥食物。再者，低脂奶或半脫脂奶含脂肪1.0%～1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。因此，把全脂牛奶換成低脂牛奶也就是減少3.75～5.0克脂肪，即便是全脫脂奶，也只能減少6.25克。相比之下，做菜時少放油、不吃煎炸食品、少吃豬肉、少去餐館才是減少脂肪的大計。
3.睡前喝牛奶不僅可以促進鈣的吸收(夜間是鈣消化吸收的最好時機)、促進睡眠(鈣有安定情緒的作用)，而且牛奶的主要成分——蛋白質，並不是那麼快就消化吸收的，它主要是在小腸中進行消化，這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔，而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很飢餓。
適合睡前吃的6給你零食
1.土豆 大家都知道土豆能減肥的秘方，但是你知道嗎？它還能幫助你睡眠。 它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。為了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。 一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加好。
2.香蕉 減肥香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。另外，睡前吃香蕉不會引起發胖，因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富，可以促進排便。
3.杏仁 杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥——鎂。所以吃少量的利於心臟健康的堅果也是催眠的又一妙招。
4.燕麥片 燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗穀類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。 同時燕麥片能誘使產生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。
5.蜂蜜 往你的溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大腦停止產生進食素，進食素是最近發現的一種與保持清醒有關的神經傳遞素。 大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin（苯基二氫喹唑啉），這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
6.菊花茶 菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
孤寂成性
牛奶的營養非常豐富，並且適合大部分人群飲用，但對於喝牛奶會胖嗎的問題，還是有很多人持有疑問。現代人都害怕肥胖，因此對喝牛奶會胖嗎這方面問題，都抱持著一定的關注度。
國外發生一宗因為牛奶而產生的案件，美國乳品企業因為宣傳喝牛奶可以減肥而被消費者告上法庭，但大部分消費者都認為這純屬虛假宣傳。這個問題不僅僅在國外存在，我國同樣也存在有這方面的問題，之所以不相信牛奶可以減肥，就是因為在牛奶中含有豐富的脂肪。甚至還有人擔心，喝牛奶會胖嗎?
美國對牛奶能不能減肥這個問題做過一項實驗，針對1.2萬多名9歲—14歲的兒童進行的調查顯示，喝牛奶較多的，體重普遍比喝牛奶較少的兒童高。因此對喝牛奶會胖嗎這個問題上，消費者和企業各執一詞。但是另一方面，有專家也證明，多喝牛奶有利於控制體重，並且還提出，一天喝兩杯大約為225毫升的牛奶能有效減少青少年肥胖症的發病率。
這些爭論到底誰對誰錯，喝牛奶會胖嗎?其實牛奶中所含有的脂肪量並不多，只要不是全脂牛奶，其中的脂肪量並不會導致人體發胖。普通牛奶中所含有的脂肪只佔總體的3.4%—3.8%左右，就算每天喝500克全脂牛奶，所攝入的脂肪也就是17克—19克左右。而我們人體每天對脂肪多攝取量，應該是50克—80克之間，只有這樣才能保證產生的熱量滿足人體的需要。
因此對於很牛奶會胖嗎這個問題完全不必要擔心，它並不會對體重構成威脅。而且單純的熱量攝入並不是造成發胖的根本原因，吃得多、運動少導致脂肪無法消耗，才是問題的關鍵所在。
很多女性仍然會擔心喝牛奶會發胖的問題，針對這一人群專家建議可以喝一些脫脂或低脂牛奶。不過，牛奶中的脂溶性維生素A、維生素d、維生素E、維生素k等，都藏在牛奶的脂肪中，如果把脂肪除去，這些維生素也跟著失去了，會造成營養損失。因此要想獲取牛奶中的全部營養，又怕發胖的話，隨餐吃個舒爾佳幫助減脂，並且適當的運動是非常需要的。
在高度關注喝牛奶會胖嗎這個問題時，我們不得不承認牛奶中所含有的豐富營養，這些營養都是我們人體每天需要的，因此每天一杯牛奶是需要的。
手機用戶62359393677
就像有的人說....喝水都會胖，別說喝奶。對吧
每一週食材，都有它專屬的營養成分（圖2）
只要你搞清楚，它裡面含有什麼，你對食物的瞭解就會進一步的加深，這就是為什麼說，減肥成功的，或者熱愛健身的，都是一個沒有資格認證的半桶水營養師，那麼接下來，你就要弄明白，人體每天究竟需要必要營養素的量！和有助於身體發展的其他微量元素了。這個問題比較複雜...我們別把問題搞得太複雜...
但是可以給你幾個最佳飲用牛奶的時機（不存在乳糖不耐受症狀的人群）
1.早上起床洗刷後
經過一晚睡眠，你身體很多暫時儲存的能量都會被用於維持生命而消耗，所以你起來會餓，因為你的內臟也餓...牛奶，流質、吸收快、營養成分全面，主要是三大人體必要營養素，蛋白質、脂肪、碳水化合物
2.運動後的補充
運動過程中，消耗自身的能量會更多，運動後補充除了給你提供快速恢復身體的能量之外，蛋白質還能有助與肌肉修復
3.加餐（為什麼加餐話題我不多說，有興趣可私我）
在每一個正餐之間進行一次加餐，能持續給身體提供營養，先不說其他什麼作用，最起碼，不會導致你因為正餐不準點而餓的晃，最後吃多
那麼好了....有些人一天喝很多，怎麼不胖
我日均最少1L，因為我的運動量大
例如發育期間的孩子，每天喝很多但是運動量也大，發育期身體需要大量營養素。能吸收利用起來有助與發育，所以大部分都不會胖...
但是為什麼還有那麼多胖娃娃？
這就是供大於求的結果....任何食物就算再優質，吃多了，利用不起來，就會以脂肪的形式儲存，就會胖
再見
