直擊:一個農村男孩的生日飯菜


大姐家在鄉下,前幾天兒子過10歲生日,邀請我去她家給她兒子慶祝生日。這是姐夫一大早就準備的食材,花甲螺。

在農村老家,每個人都會認為小孩的十歲生日,是可以和紅白喜事並列的一件大事,所以每個家庭對待十歲都會慎重而仔細操辦!前幾天,家裡就會開始張羅忙起來,親親戚戚也會提前來家裡幫忙,殺雞宰鴨,洗菜做飯,可謂是忙的不可開交。也會要提前請好生日那天敲鑼打鼓的人選,這可是大事,現在漸漸敲鑼打鼓演變成了這種農村樂隊形式,不過,在生日那天還是需要一次這樣熱熱鬧鬧的樂隊來助興的!

蝦是肯定要有的。

用溫火慢慢燉的黃豆排骨湯。

姐夫負責雞鴨魚肉的宰殺拔毛解剖等工作,這是孩子奶奶養的土鴨。

土雞土鴨,奶奶說要留雞腿給壽星吃。

我不確定這是不是豬舌頭,跟青椒一起炒。

大家幫鑑定一下是豬舌頭嗎?

幹炸排骨。

大姐去鎮上買的螃蟹。

好大隻。

螃蟹就是簡單的爆炒,沒有什麼佐料。

紅薯葉又稱地瓜葉,秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉,以前人們只是將紅薯刨出弄到家裡食用,對於紅薯葉,人們都是將它磨成飼料去喂一些家養牲畜。

小時候,不像現在有那麼多東西玩,所以紅薯葉也成了“60後、70後、80後”很流行的遊戲玩具,尤其是女孩子。“啪”一聲折一根下來,左折一下,右折一下,脆脆的梗就一截截的,中間還有皮“藕斷絲連”,像是長長一串“耳環”或是“項鍊”,可以掛著臭美。你們小時候玩過嗎?

飯菜上桌,客人也到齊了,開飯。

最高興的莫過於開蛋糕了,鄰居的小孩把蛋糕圍個裡三層外三層。鄉下的孩子現在過生日都辦得那麼豐盛,想想小時候的我們都不知道自己生日是哪天。


分享到:


相關文章: