在東北，擼串是種日常。可是，這樣的串你擼過嗎？乾巴串、八分熟、鹽焗雞胗、牛肉乾……這些原本小眾的烤串在經過遼河路上這家串將軍原味烤吧輕加工後保留了原滋原味，味道更加大眾化，逐漸開始悄然流行，沒吃過的小夥伴快準備好紙巾吧！
乾巴串，擼了這麼多家串店，乾巴串還是第一次見。乾巴串真的是超級乾巴，口感有點類似於風乾牛肉，越嚼越香，一杯啤酒配一串小乾巴串，回味無窮。
八分熟，肉質新鮮，不經過任何調料醃製，燒烤料只有孜然、辣椒、芝麻、鹽，完全追求肉串的原始香。
鹽焗雞胗，雖然看著外表乾巴巴的，一口咬下去，裡面卻是嫩嫩的；因為是鹽焗的，略有一點點鹹，但卻沒有妨礙雞胗的幹香味。據老闆介紹，烤這個鹽焗雞胗火候是極重要的，師傅至少要為這個串揮汗如雨40分鐘才能入味，5元/串不知道夠不夠師傅的汗水錢。
牛肉乾，口味自然，嚼味十足，正確的吃法是用牙齒撕下來一小條，慢慢咀嚼，滿滿的肉香瀰漫在口中，肉筋彈牙，牛肉的香味在嘴裡迴盪。
原油牛腰子，外焦裡嫩，外層烤的入味焦香，內心嫩嫩的多汁，這火候掌握的恰到好處。
排骨串，外面焦脆感十足，裡面肉質鮮美，咬一口滿嘴流油，就連脆骨咬一口都嘎巴溜脆。
蜜汁梅肉，甜蜜的味道混合在梅肉中，甘甜卻不膩人。
牛瘦肉，保留了牛肉的原滋味，輔以淡淡的佐料，味道更加鮮美。
烤大蝦，口感鮮嫩一點兒都不粉，證明是新鮮蝦烤制。最獨到之處是味道簡單而完美，無需加入複雜的佐料，火候掌握的恰到好處。
鐵板鯽魚，白嫩嫩的魚肉入口又香又鮮，魚肚裡另有乾坤，香菜和洋蔥夾雜著鯽魚的鮮味讓人忍不住多夾幾筷子。
蝦扯蛋的味道絕了！是小時候吃的烤毛蛋的那種味道，我能說一整盤都祭了我的五臟廟嘛！
烤土豆，香軟可口，讓我想起小時候灶坑裡燒土豆的味道。
除了烤品還有涮品，涮毛肚麻辣鮮香，木耳滑嫩油潤。
辣炒小龍蝦，麻辣鮮香，蝦肉嫩滑，主打烤串的地方小龍蝦炒的也是一絕。
酸奶慕斯水果杯，時令水果（蘋果、香蕉、火龍果等）揉合了酸奶和慕斯的美味，不僅顏值高，味道也絕妙！
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串將軍原味烤吧地址：遼河路236-4號
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