朋友開了一傢俬房菜館,喊了幾個朋友吃飯,菜一上桌都說他虧大了

朋友最近開了一家湘菜館的私房菜,為了慶祝開業,叫了幾個朋友一起吃飯,大家幫著熱鬧熱鬧,不吃不知道,這一吃,味道真還不錯。

湘菜吃的是一個辣,一個口味。第一個菜,秘製口味黃鱔。吃起來有一股酥香的口感,應該是實現過油的,湯汁非常濃郁,比較入味,色彩搭配也很不錯,看起來就非常有食慾。

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透骨龍蝦。跟普通夜宵的龍蝦口感不同,蝦很新鮮,所以肉質很新嫩,吃起來還會彈牙,比較入味,即使剝開蝦殼,蝦肉裡面汁水也很飽滿,喜歡吃小龍蝦的這個可以考慮。這個硬菜廣受好評。

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口味香辣魚。連骨頭都是脆的,外酥裡嫩,口感辛辣,非常開胃

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野生水魚。這個菜的食材據說是野生的,吃起來味道不爛,肉質緊實,肥肉的魚肉加上微脆的魚皮,這個口感很特別

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鮮桂圓蒸肉。口感微甜,肉嫩不膩,算是比較清淡的一個菜

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水煮田雞。兩個字形容,嫩,鮮。肉很豐厚,肉食愛好者推薦

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鹽辣椒炒肉,就是白辣椒,加乾媽,巨下飯!

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樟樹港辣椒。說的通俗點就是爆辣子,湖南人都愛的一個菜,辣椒的香味融合蒜蓉的香味,也是很下飯的一個菜

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香乾蒸臘肉。臘肉是肥瘦相間的,蒸出來的汁水跟香乾融合在一起,香味層次豐富,臘肉也是湖南人的最愛

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墨魚蒸肉。裡面加了菌菇跟紅棗,有紅棗的甜味,也有菌菇的鮮味,湯的味道也不單一,很好喝

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一共10道菜,菜品也算是很豐富了,硬菜比較多,大家開玩笑說這頓飯朋友虧大了~

地點在湖南長沙,店名:冇味湘潭菜


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