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2018年4月1日以來，央視8個頻道反覆輪番播出宣傳的一款茶引起了不少人的關注，央視名主持撒貝寧、李思思、尼格買提更帶隊深入茶葉產區，進行實地採風。
500多年前的今天，這款茶曾作為地方名片，遠銷海內外。明代著名文學家馮夢龍喝過之後作出了“ 他日堂中酬客友，仙茗盛譽滿姑蘇 ”的極高讚譽。
只可惜，當地百姓只會埋頭種茶做茶，卻不懂吆喝賣茶。當其他的茶名聲越來越大，這款茶卻逐漸淡出了民眾的視野。
所幸，歷經歲月的洗禮，完成了近千年修煉後的今天，央視“國家品牌計劃”遍尋全國，經過千挑萬選，終於發現了它，進入此次“國家品牌計劃”的名單裡。從偏安一隅，到媒體關注，茶人熱議，這款來自壽寧的高山茶華麗地亮相了。
“茶界泰斗”張天福老先生在喝過壽寧高山茶之後，也是稱道不已，興之所至，大筆一揮便題下了“壽寧高山茶”五個大字。
高山雲霧，得天獨厚的自然環境
壽寧高山茶，來自寧德壽寧，一個地處偏遠，人煙稀少，像世外桃源一樣的小縣城。
境內丘陵多，地勢高，所種茶園均在1300米的海拔之上（注：海拔越高，空氣中的霧氣越重。由於光線受到霧氣的影響，使得七種可見光中紅黃光得到加強，從而使茶樹芽葉中的氨基酸、葉綠素和水分含量明顯增加，茶葉中的風味層次也更多。因此，高山茶普遍具有高香、耐泡的特點）。
終年氣候溫暖溼潤、雨量充沛、冬無嚴寒，夏無酷暑，雲霧繚繞。土壤則以鹼性紅壤為主，土層厚度在1米以上，有機質含量高，是生產優質高山茶最得天獨厚的地理環境。
早春採摘，數量稀少，更顯珍貴
一年365天，茶樹的嫩芽狀態不過短短十數日，生長時間太久茶味就會變得粗糲。
壽寧高山茶搶在早春，甄選茶樹主幹上剛剛長出來不久的頂芽，外形要修長，要有白毫，要沒有蟲眼，更要鮮要嫩。
經5萬次手工採摘，每10萬顆芽頭挑選出一斤茶葉，方才有了那一口好滋味。
品質之作，一杯匠心的堅守
一葉茶，是大地的恩情，高山的精魂，更是一代代茶人的匠心傳承。
大概是因為長期偏安一隅的緣故，壽寧人身上仍然保持著一種簡單與純粹。種茶、製茶也更信賴數百年來老祖宗傳承下來的老辦法。
地，是自己來種。純淨生態，尊重自然規律，尊重自然農耕法則，拒絕使用化肥和除草劑，確保每片茶葉都是自然天成。
茶，是自己來做。鮮葉採摘，保證葉芽完整、新鮮、潔淨。自然攤放，出現清香為適度。傳統殺青，殺勻殺透殺香……
每一個步驟，每一個環節，全都由最有經驗的老師傅按古法制成。杜絕任何化學添加，保證茶從風土裡帶來的特質，得以被原封不動封存起來，每一泡都是天時、地利、人和之作。
壽寧高山綠茶
形
幹茶芽頭肥壯，外形完整，白毫盡顯。泡飲之時，但見茶葉緩緩舒展，一芽一葉，外形挺直，大小均勻一致，形似蘭花盈盈懸於水中。
色
幹茶色澤深綠，白毫似雪。沖泡之後，葉色變綠，再慢慢轉呈玉白色，微微透亮。茶湯清澈潤澤，有一種油然而生的美感。
香
未泡之前，帶著春天氣息的花草香含蓄內斂。衝一瀑熱水下去，香氣頓顯，清雅綿長，餘韻嫋嫋，在鼻腔當中逡巡，閉目恍然置身高山之中。
味
第一泡花香味十足，有衝透感，入口的滋味甘爽。三泡後，若延長沖泡時間，茶湯非但不見苦澀，高山茶的獨有花香反而更為鮮明。再往後幾泡花香漸弱，奶香卻漸顯，似有焙火的糖香，每一口都有不同的味覺體驗。
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壽寧高山紅茶
形
外形條索肥實，捲曲有致。放到杯裡，倒上水，可以看到茶葉在水中自由舒展，葉片完整均勻，少碎屑。
色
幹茶，色澤烏潤，間雜淡淡金毫。茶湯呈深金黃色，晶瑩剔透，清澈透亮，泛著金圈一般的漣漪，惹人沉醉。
香
沒有經過煙燻的茶葉，細聞透著雜糅著花香、果香和清甜的蜜香。熱水澆注，茶汽氤氳，香氣逸散而出，沉悶的空氣被撕開了一個口子，令人心曠神怡。
味
輕抿一口，入口既感受到那份甘醇，滋味鮮活，喉韻悠長。6泡之後，愈加甘甜清爽，帶著花果香在唇齒間縈繞，沁人心脾。
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富含硒、鋅，一口喝出大健康
壽寧高山茶，除了在風味上不遜其他名優好茶之外，更與眾不同的地方在於它含有豐富的“硒”“鋅”元素。普通的茶葉要麼不含硒、鋅，要麼只含其中一種，唯有壽寧高山茶兩者兼具。
科學研究顯示，硒和鋅是人體必需的微量元素，在醫藥界和營養學界被譽為“生命之花”與“智力之源”。常喝富硒富鋅壽寧高山茶，可以有效清除人體內的自由基，起到抗衰老、延年益壽的保健功效。
好茶不貴，迴歸本位
當茶葉的價格逐年攀升，要喝上一口好茶，是否已然遙不可及？“讓更多人可以喝到來自壽寧的好茶”，這是壽寧人最樸素的心願和想法。因此，當越來越多的茶品牌用昂貴的包裝來哄抬產品的價格的時候，壽寧高山茶則迴歸產品的核心。
在保證茶葉風味及品質的前提下，不過度包裝，以降低成本，讓更多人可以用更低的價格喝到更好的茶。
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心之所向，來自天地的美好祝福
每一泡茶都是來自天地自然的真情饋贈，每一片芽頭都蘊藏著天空、雨露和山魂。
在忙碌的都市生活裡，用一杯茶，造一方天地。燒水備茶，溫壺燙盞，高刮衝沫，端起放下間，拉近自己與高山雲霧的距離，讓身心獲得片刻的安寧。豈不美哉。
隨著，央視的大力宣傳，到目前為止，壽寧生產的十幾噸春茶已經銷售一空了。每天都有客商下訂單，壽寧高山茶已經到了供不應求的狀態。
本批壽寧茶從常年合作的當地農戶手中收購而來，數量有限，售完即止，先到先得哦。
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