小美一直以來有一種感覺，可樂的口感分為三個等級。第一是玻璃瓶，第二是易拉罐，塑料瓶排在最後。你們有這種感覺嗎？到底是幻覺，還是有依據的呢？
首先，我們要來評判一個標準，對於可樂來說，什麼是“好喝”？無他，只有兩點：酸甜、殺口。
酸甜不用說了，是可樂本身的味道。殺口，是碳酸飲料帶給口腔的他特殊刺激感，液體進入口腔受熱，氣泡從液體中快速脫離並帶走熱量，就形成了殺口感。可樂產生的氣泡越多，殺口感越強，就覺得越好喝了。
同樣都是可樂，原料配比都是固定的，所以含量上沒啥區別，酸甜度也都一樣，連二氧化碳的含量也不例外。所以決定口感的關鍵，就是在出廠→裝罐→運輸→儲藏→出售→入口這個漫長的過程中，二氧化碳跑掉了多少。
所以，玻璃、塑料、易拉罐三種包裝，在透氣性上的差別，決定了最後的口感。塑料雖然看似密不透風，但是依靠分子作用力結合的高分子聚合物也並不是那麼緊密，況且塑料瓶裝的瓶口並不能做到像易拉罐和玻璃瓶那麼無縫，隨著溫度不斷變化和碰撞，二氧化碳會有不同程度的流失，塑料瓶首先OUT！
第一輪比拼結束，下面進入第二輪，在不同溫度下的變化。金屬材質的易拉罐傳熱性最好，玻璃瓶相對較低，並且厚度是三種瓶子裡最厚的。這就意味著三種可樂從冰箱同一時間拿出來的話，玻璃瓶會讓可樂維持更長時間的低溫。
低溫對可樂的口感影響不言而喻，在低溫環境下二氧化碳會更溶於水，所以殺口感更高。而且低溫會大幅度降低我們隊甜味的感知能力，大多數人在喝冷飲的時候更在乎酸度帶來的爽口，所以酸甜平衡這一點上玻璃瓶評分更高。
而且最關鍵的一點，玻璃瓶和易拉罐的容量都特別小，很快就能喝完，而塑料瓶1.2L或者2L可樂總要喝很久，只要打開了瓶蓋，二氧化碳就會隨著溫度的升高消散，口感自然越來越差了。
而且，在成本上，玻璃瓶和易拉罐的成本更高，而且容易損壞，這就是為什麼塑料瓶裝的可樂更便宜了！
綜上所述，玻璃瓶的可樂更好喝，並不是我們的幻覺。
因為易碎、重量、運輸成本較高，所以玻璃瓶裝可樂並沒有在市場上佔到主導地位。不過喝不到玻璃瓶可樂也沒關係，只要可樂的二氧化碳濃度高、溫度低，那口感就不至於太差。
所以，購買時不妨優先選擇冷櫃中、生產日期較近的可樂。
最後教大家一個黑科技！喝塑料瓶裝可樂的時候，不妨在杯子里加上冰塊、薄荷和檸檬試試吧！一口昇天！
如果把房子比做可樂
那美的盛堂一定是玻璃瓶裝的
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