双魚游墨62832882769
大米粒是怎么产生的，估计这个问题很多人看到都会笑，认为怎么有这么简单的问题，但是如果真是很详细地把大米粒是怎么产生的说出来，恐怕人还真是不多，特别现在很多城市的孩子，只吃过大米饭，但却不知道大米粒到底是怎么产生的。老家农村常年种植水稻。针对这个问题来说明下。
一、种子育苗
在我们老家农村主要种植的是稻花香二号品种，因为这个品种的稻谷出产的大米口感好、煮熟的米饭散发香气。农民为了让稻谷更好地生长，实行两阶段育苗，第一阶段在农业温室大棚里让种子发芽生长。
二、移栽大田
每年的五月中旬，稻谷种子长成15-20厘米的青苗后，开始移栽到大地里。这个过程就是插秧了，插秧的工作很辛苦，小时候最惧怕的工作就是插秧了，在满是泥泞的田地里弯着腰插上一天的秧苗，保证你浑身酸爽，爬不上炕。只是现在农业种植技术发展，老家的插秧活都改成机械化了。
三、十月割稻
金秋十月，是农民收获的季节，经过三个多月的自然生长，农田大地一片金黄，当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收割了。收割后到过在田地里自然晾晒风干，去除稻谷中多余的水分。
四、脱粒加工
小时候农村的稻谷脱粒工作老家称之为“打场”村民们互相帮忙用脱粒机进行稻谷脱粒，剩下的秸秆供喂养牲畜和做燃料用。而脱了粒的稻谷就可以直接送到专门的加工厂加工了
。
五、大米加工
大米加工比较复杂，必须由专业的加工厂进行加工，一般加工厂的加工工艺是：采用振动筛，去石机进行原粮清理、砻谷（就是脱去稻谷的稻壳）、谷糙混合物分离（分离出糙米中的未熟粒）、碾米（通过机器碾压掉大米的表皮层）、 白米分级（筛除碎米、不完整的米）、色选（选出机器内的黑白病斑粒）最后打包入袋。到这里就变成了我们做米饭的原料大米粒了。
以上就是大米粒如何产生的解释，农民种植大米辛苦，每一粒粮食都是用汗水换来的，正应了古时的那句话，“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。更多地了解了大米粒是怎么产生的，我们才会更加珍惜粮食。文明进餐，杜绝浪费，是我们新时代应该倡导的文明素养。 
响水大米
从小在农村长大的我，小时候也跟着爸妈耕种过几年，直到初三后，家里才没种稻谷了。对于整个耕种的过程，还是很了解的，只不过那时候村里基本都采用人工做各细节，没现在这么多高科技技术。
首先，要选择一块地，选择优良的种子进行播种，待禾苗长到10-15cm时候，就要移到稻田里去。
这块稻田是用牛拉着犁耙把泥土来来回回的翻转了无数次，和水混合。
接着翻转好的稻田里撒上化合肥，然后把禾苗五颗左右为一团，摁进泥土里，我们管这个叫“插秧”，如图，小时候还会跟哥哥们比赛看谁插秧又快又整齐呢，擦完都会拉着爷爷来点评点评。
插好禾苗后，接下去的就是各种“照顾”，在适当的时候放水让禾苗吸收，施肥，拔草……日复一日就开花了，今年能不能收成，这时候也不能疏忽了，该浇水浇水，该施肥施肥，还得经常去拔草，免得肥料被杂草吸收走了。
接着就是稻谷成熟了，沉甸甸的稻穗压倒了稻杆。
我们就要开始割稻谷了，说到收割，我们没收割机，只能拿着镰刀把稻杆连同稻谷一起割下来。
然后用稻谷脱离机，人力踩，把谷粒从稻杆上脱落下来。
把脱落好的谷粒，人力挑回家，铺开在院子里晒干，晒稻谷，靠天吃饭，如果连着几日大太阳暴晒，那很快就可以晒干水分进行储藏了，可往往不尽人意，一天内来回的收，摊开，看到天上有黑云密布，就赶紧的抢收稻谷了。
晒干后的稻谷，还会用一种农家工具“风车”，进行一次筛选，就是把谷壳里有米的留下，空的稻谷壳弃之。风车的样子大概长这样
把晒干的稻谷倒入顶部的斗笠中，然后人力摇把手，产生风力，沉淀的谷粒就从左边的落入箩筐中，轻飘飘的空壳就从尾巴部位吹出。
经过这些就完成了了谷粒，然后去专门的店里用机器，把稻壳和大米脱离，谷壳成了谷糠，剩下的米粒就是我们现在吃的大米了。
