主料：雞腿3個、黃冰糖1塊、幹香菇適量、木耳少量、花生適量、蒜瓣兩個、幹辣椒3-5個、生薑1塊、醬油1勺、生抽適量。
雞腿塊，用冷水燒開焯一下。
準備好蔥薑蒜，生薑拍一下。
木耳和香菇，提前泡發好洗乾淨。
鍋裡入油，放入蔥薑蒜爆香，放入雞肉翻炒。
接著放入木耳香菇和花生米翻炒，
放入醬油和生抽翻炒均勻，加入兩碗水，辣椒和冰糖。
用中火燉30分鐘。燉熟至收汁。
出鍋前放入鹽和雞精翻炒幾下即可出鍋，配上一碗米飯真的是好吃極了。
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主料：雞腿3個、黃冰糖1塊、幹香菇適量、木耳少量、花生適量、蒜瓣兩個、幹辣椒3-5個、生薑1塊、醬油1勺、生抽適量。
雞腿塊，用冷水燒開焯一下。
準備好蔥薑蒜，生薑拍一下。
木耳和香菇，提前泡發好洗乾淨。
鍋裡入油，放入蔥薑蒜爆香，放入雞肉翻炒。
接著放入木耳香菇和花生米翻炒，
放入醬油和生抽翻炒均勻，加入兩碗水，辣椒和冰糖。
用中火燉30分鐘。燉熟至收汁。
出鍋前放入鹽和雞精翻炒幾下即可出鍋，配上一碗米飯真的是好吃極了。
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