七茶,把生活泡出情懷
茶則是茶道六用之一,
量器的一種。
在茶道中,把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時,
需要用茶則來量取。
茶則作為茶具的一種,在唐代已經有了名分。
茶則在茶席中扮演著重要角色,
古人說“則”量也、準也。
日本煎茶將茶則稱茶計、茶媒。
缺少它在泡茶中茶葉量的多少就無法恆量。
茶則是茶葉入水前的最後一個驛站,
也是茶席上不可或缺的角色。
將茶葉從茶罐中取出,
供客人聞香、觀賞茶樣、催茶入主泡器,
都以茶則為載物。
這時候,茶則的質感,
直接影響了客人對主人家茶葉品質的第一印象。
此茶則是此茶則是老湘妃竹茶則
湘妃竹是一種病竹
竹筍期還看不出來
等竹子稍微大一點
這種腐蝕的結果就顯出來了
中國人自古崇尚紅色和紫色
紅代表吉,紫寓意貴
而湘妃紅中透紫的顏色和宛若祥雲的圖案
恰恰迎合了中國人的審美和文化
使得它逐步深入人心
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