還記得當初的菠蘿蘸醬油嗎？那奇特的滋味驚呆外地人。但是在汕尾，這種吃法承載了一段本地人對於老時光的回憶！
我們一般會先用淡鹽水浸泡菠蘿，原因在於淡鹽水能破壞"菠蘿朊酶"內導致過敏的結構，從而避免食用過敏，還能分解一部分有機酸，讓菠蘿吃起來更甜。蘸醬油，也是一樣的道理。
醬油，絕對可算得上是料理界的明星產品，不僅可以做醬料，還能為菜餚增味增色。可如今醬油居然在水果界也闖出了一片天！對於汕尾人來說，不管是荔枝還是西瓜，只要是水果，都可以蘸上醬油來吃。
比如：
1、荔枝蘸醬油
荔枝蘸上醬油酸甜鹹的口感很開胃。蘸醬油還可以中和酸澀味，起到消食、去熱的功效，在一定程度上緩解 "荔枝病"，不過還是要控制，不能吃太多。
2、西瓜蘸醬油
醬油的鹹鮮味跟西瓜的甜味結合在一起並不衝突，反而感覺增加了西瓜的甜度~
3、芒果蘸醬油
芒果削好放進冰箱30分鐘後拿出來，蘸上醬油水，可以助消化，防止芒果過敏。
4、楊梅蘸醬油
楊梅蘸醬油吃口味比較鮮，一方面，醬油味能中和楊梅部分的酸澀味，吃起來口感會更甜，而且吃多了也不容易酸牙；另一方面，這樣吃會減少上火。
據網友爆料，蘋果、李子也都可以蘸醬油吃啊。特別是李子，蘸醬油水時裡面再加點蒜蓉，味道更好。
吃貨們，你們有什麼神奇的水果吃法呢？
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