2018年Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA)獲獎名單于5月29日正式公佈，來自中國的遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊2015年份藍鑽級冰酒榮獲金獎！這是此酒繼今年2月在第二十二屆柏林葡萄酒大賽(BWT)摘取金牌之後，第二次在國際賽事榮獲金獎。
Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA)的評語描述：“香氣鹹鮮可口，花朵、酸橙的芬芳濃郁迷人。糖漬果皮般的口味，混合著一點兒茶葉香，以及豐富的橘子果醬味道。”
據瞭解，2018年Decanter世界葡萄酒大賽(DWWA)共有來自61個國家的16903款葡萄酒參賽。大賽評委成員共有275位，來自33個國家，包括59位葡萄酒大師(MW)和25位侍酒大師(MS)。Decanter品鑑總監克莉絲黛?吉貝爾表示：“我們希望通過這項賽事，認可並獎勵高品質的葡萄酒。與此同時，我們希望能夠給那些小規模的釀酒商更多被國際市場認知的機會，並將新的潛力釀酒國放在世界葡萄酒版圖之上。更重要的是，我們希望能夠為消費者提供一份可信的推薦清單。”
冰酒是選用延遲至零下8攝氏度氣溫條件下采收的自然結冰的葡萄釀造，遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊的葡萄品種為威代爾(Vidal)，產品等級按照冰酒的殘糖含量分為金鑽級(140～150克/升)、藍鑽級(160～170克/升)、黑鑽級(190克/升)。
值得一提的是，在2016年Decanter世界葡萄酒大賽，張裕黃金冰谷冰酒酒莊2014年份金鑽級冰酒曾以93分的高分榮獲銀獎，評語描述：“源源不絕的柑橘、杏子、菠蘿、無花果乾、橘子幹、綠橄欖以及海帶的香氛。鮮活爽口，滋味持久，隱含幾分焦糖的甜美和老橡木桶的煙燻風味。這是一款精雕細琢、風味濃郁的冰酒。”
分享到:
閱讀更多 膠東在線 的文章
