国外很多国家吃饭，都会有餐前汤，喝完汤才开始吃正餐。专家说：在中国90%的人吃饭不正确！科学建议最健康的吃饭方式就是先喝汤在吃饭，或者是边喝汤边吃饭。长期坚持你会发现身体会有这三种变化。
第一种变化：皮肤变好了。吃饭先喝汤，可以先温润消化道。
吃饭前喝上一碗汤，能够促进唾液分泌，湿润消化道。空腹喝汤可以快速的被小肠吸收到血液中，所以最好喝一些清淡的汤，不要喝哪种浓汤。有助于皮肤的排毒，重口味的食物容易产生皮肤垃圾导致油腻起痘产生黑头毛孔粗大。饭前喝汤尤其是清汤，可以避免这个问题。
第二种变化：体重减轻了。减少进食量，有利于控制食欲。
吃饭前喝上一碗汤，可以先让胃不那么着急的渴望食物，降低吃饭的速度，让胃口有足够的时间反应已经吃饱了。减少进食量，保持健康体重。
第三种变化：睡眠质量好了。减少肠胃负担，睡的安稳。
在中国人的吃饭习惯都是中午吃饭，晚上吃饭，吃完饭要不是就要休息就是工作，对身体其实是有害的，饭前喝汤可以减少肠胃的负担，食物在胃里发酵的时间缩短，人也会轻松很多，尤其是可以杜绝便秘。睡眠质量也会提升。
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