俗话说：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。那么渭源县山区小学走读生是如何吃“饱”午餐的呢？
渭源县田家河小学、元古堆小学平均辐射周边半径为6公里，最远学生需步行45分钟到1小时或者更长时间到家，往返时间需要2个小时，这些同学早上到校晚上回家，午餐要不是以馒头加白开水代替，要不就是泡方便面凑合。农闲时，两所学校80名左右走读生当中有三分之二的家长中午送饭，但因路途远，送餐途中饭菜已变凉且泡烂（因该地以面食为主），在春、秋季农忙时，家长因忙于田间地头农活，无暇顾及走读生的午餐。
午餐均衡计划前走读生的午餐
在谈及到孩子们给送餐的艰辛，家长们各自都有一部心酸史，“在去年冬天的一次送餐中，雪下的很大，步行一个小时，好不容易送餐到学校”,王兵家长说,“刚到学校门口，路滑自己栽了个跟头，顾不得疼的我立马站起来，却发现饭菜已经扫在雪地里，后来孩子也只能吃方便面将就了。”“记得有一次我做了面条，天气很冷，等到我送餐到学校，饭菜都结冰凝固成一体的了”，家长李静说,“即使是那样，孩子还是扑腾扑腾地吃完了，孩子吃饭的过程中，我的眼泪也没有止过”.......
由于小学生脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还要高，如果血糖太低，脑意识活动就会出现障碍，会影响大脑的重量和形态发育，不吃午餐会产生强烈的饥饿感并引致挫败感，肌体缺乏能量，出现头晕，无力等症状，不仅会影响到下午的学习，更容易造成胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎等消化系统疾病。
2018年3月，经两所学校提出书面申请，中国民促会施永青农发基金、甘肃省社区科普研究会项目组成员考察后，校园健康项目-午餐均衡计划在渭源县田家河小学和渭源县田家河乡元古堆小学推行，该计划旨在通过为两所学校超过2公里的走读生提供营养均衡午餐，保证他们正常营养的摄入，从而更好地促进学生身心健康成长。
午餐均衡计划开展后孩子们的午餐
项目工作者进行走访
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