隨著經濟的發展，中國在各個領域都取得了很好的成績，並且很多領域在世界上都是處在領先地位的。但是，有一樣東西，很多國人都說沒有得到它應有的地位，這個就是中國的美食。我國地大物博，歷史文化悠久，加上不同民族的文化碰撞，可以說中國的美食是全世界最豐富的。但是，在國際上，中國的美食一直都得不到承認。究其原因，一是他們瞧不起中國的一些上不了檯面的美食，而第二個原因，大概是中國人什麼東西都能拿來做食物，從不考慮影響和後果吧。
還記得小時候，每到雨後，就會見到一群的麻雀在空中飛過，嘰嘰喳喳的叫聲響徹雲際。但是曾幾何時，這些可愛的小精靈已經消失不見了。麻雀的消失，一是曾經作為四害之一，有人為的捕殺。還有就是環境的影響，農藥的使用，使得它越來越少。而同麻雀一樣命運的，還有一種野鳥。它有鮮豔的羽毛，清脆的叫聲，非常的漂亮。在北方地區，人們也會將它們當做寵物養在家裡，很多人都叫它禾花雀。
禾花雀是分佈非常廣的一種野鳥，從我國北部地區、到歐洲南部是它們棲息的地帶，到冬季的時候，它們就會飛到我國的南部，以及東南亞地區。因為禾花雀的繁殖能力非常強，經常能看到成片成片的禾花雀從空中撲稜而過。但是到近年來，人們卻驚訝的發現禾花雀越來越少了，人們很難看到它們的身影。一種到處可見的野鳥突然急劇的消失，這是一個非常嚴重的問題。世界上很多的科學家都對這個問題進行了研究，最後發現，禾花雀最後消失的地方，就在我國兩廣地區。
這裡，就不得不說一下，廣東地區一道著名的美食了。東莞市曾經有一個號稱本地頭號美食“三禾宴”，吃過的朋友就知道，所謂的三禾宴中就有禾花雀的存在。在兩廣地區，禾花雀被很多人所推崇。他們認為禾花雀可以消腫促消化，還能滋潤皮膚、防止衰老。而更重要的是，很多人都覺得禾花雀有滋陰補腎的功效，因此當地人都稱它為“天上人參”。
一種很平常，數量龐大的野鳥，因為它的神奇功效，就這樣被生生吃成了極度瀕危保護動物。難過很多網友都吐槽，只要將一種物種冠以特殊的功效，保證可以讓它從氾濫吃到絕種，這話還是有點道理的。
閱讀更多 遊旅趣聞 的文章
